Kompletan ručak u manje od pola sata! Prečaci u pripremi su slijedeći: kupljeni pesto i kupljena sjeckana rajčica s već dodanim lukom i češnjakom. Ni najveće kuharske veličine ne izbjegavaju ovakvu pomoć u kuhinji, pa zašto bismo mi? Svaka minuta koju ne moramo provesti blizu štednjaka, minuta je više za vlastiti gušt.
Kompletan ručak u manje od pola sata! Prečaci u pripremi su slijedeći: kupljeni pesto i kupljena sjeckana rajčica s već dodanim lukom i češnjakom. Ni najveće kuharske veličine ne izbjegavaju ovakvu pomoć u kuhinji, pa zašto bismo mi? Svaka minuta koju ne moramo provesti blizu štednjaka, minuta je više za vlastiti gušt.
Sastojci
Priprema
Pureće odreske lagano istanjiti batom za meso.
Svaki odrezak premazati s ½ žlice crvenog pesto umaka. Saviti u rolu i pričvrstiti drvenim ili metalnim čačkalicama.
Rolnice provući kroz mješavinu kukuruznog brašna, papra i soli.
Rolnice peči na umjerenoj vatri na mješavini maslinovog ulja (2 žlice ) i maslaca oko 3 minute sa svake strane dok ne budu zlaćane boje.
Čačkalice zatim izvaditi i svaku rolnicu narezati na ploške željene debljine.
Priprema umaka:
Rajčicu lagano pirjati 2 minute na preostalom maslinovom ulju (1 žlici), posoliti, promiješati i posipati svježim sjeckanim bosiljkom.
Posluživanje
Poslužiti s kuhanom tjesteninom i umakom od rajčice.
Kako je tebi ispao recept?
1