Moj profil

PUREĆI BATAK u umaku od crnog piva

80 minuta
29
PUREĆI BATAK u umaku od crnog piva

Pečeni pureci batak ili bilo koji djelovi purice sa pivom ,prefini i jako jednostavan recept .

Pečeni pureci batak ili bilo koji djelovi purice sa pivom ,prefini i jako jednostavan recept .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 pureći bureći batak oko 750 g
2 žlice ulja
1-2 žlice koncentrata rajčice(konšerva)
2 žlice brašna
300 ml crnog piva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 200C.

Meso operite ,posušite, posolite i popaprite .U tavi zagrijte ulje i prepržite puretinu sa svih strana .Luk i mrkvu ogulite i narežite na krupne komade.Meso izvadite i na ulju od pećenja prepržite mrkvu i luk.Umiješajte koncentrat rajčice i brašno pa propirjajte.Ulijte pivo i juhu. Meso  stavite u  škrovadu (posudu za pećenje),prelijte umakom i pecite u pećnici 1 h.Meso preljevajte umakom tokom pećenja i ako se umak puno zgusne dodajte još temeljca.

2.

Nakon sat vremena  provjerite jeli meso pećeno , možete ga i zarezat na debljim djelovima,ako je gotovo, izvadite meso i stavite na toplo.Umak od pećenja procijedite i propasirajte te ostavite još par minuta na štednjaku da kuha da dobije gustoću ako je dooljno gusto ne morate ga dokuhavat.

3.

Servirajte meso sa umakom i prilogom po zelji ,tipa peceni krumpir ,pire krumpir ,kuhano povce i sl.

Posluživanje

Idealan prilog mesu sa umakom je pećeni krumpir i brdo zelene salate.

  • Pivo(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Pureci-batak(1)
  • Puretina-crnopivo(1)
  • Puretina-s-pivom(1)
  • Purece-pecenje(1)
  • Puretina-but(1)
  • Pecenje-puretina-umak(1)
  • Cool-rucak(1)

5

Isprobano, preukusno!Hvala draga na receptu!👏

Odlično pečenje!😋

provaj draga neces pozalit stvarno je odlicno🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medeno voćna puretina
Umag-0280

Medeno voćna puretina