Puretina,pečeni mladi krumpir i umak od kopra

Pureće krilo posoliti,staviti 1 žlicu masti,pa na laganoj vatri pirjati.
Kada meso omekša pojačati vatru da malo porumeni.
U masnoći pržiti krumpir dok ne porumeni.
Izvaditi krumpir, posoliti i poklopiti da sol odradi svoje.
Umak od kopra:
Kopar sitno narezati.
Na masnoći popržiti žlicu brašna,pa dodati narezani kopar.
Promiješati i naliti sa mlijekom i miješati dok se umak ne zgusne.
Skloniti sa vatre,posoliti i okiseliti.....promiješati .