Moj profil
mljac
18.11.2006.

Puretina s dimljenim sirom

60 minuta
13
mljac
18.11.2006.

Sastojci

400 g ribanog dimljenog sira
150 g kukuruzne krupice
200 g pečenih purećih odrezaka
700 ml vode
2 žlice ulja
6 jaja
sol
peršin

Priprema

1.

U kipuću posoljenu vodu dodajte ulje i postupno umiješajte kukuruznu krupicu, stalno miješajući. Kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete glatku, gustu masu.

2.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu vatrostalnu posudu, poravnajte je i pustite da se malo ohladi.

3.

Potom složite red pečenih purećih odrezaka i red kajgane koju ste posolili i u nju umiješali nasjeckani peršin.

4.

Na kraju rasporedite naribani dimljeni sir i pecite oko 10min u zagrijanoj pećnici na 220°C.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu ili kuhano povrće.

  • Puretina(5)
  • Žganci(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Cijeli-rucak(1)
  • Palenta(1)

1

odlično :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)