Moj profil

Puretina sa sjemenkama u aurora umaku

30 minuta
101
Puretina sa sjemenkama u aurora umaku

Kako su sad komadići puretine bili na akciji u obližnjem dućanu, nisam odoljela i pokušala sam napraviti nešto što bi sličilo na kebab od pohane puretine. Nije baš da sam uspjela doslovno u tom naumu, no i nije bilo ni daleko od toga. Mislim da je aurora umak odličan izbor uz ovo meso!

Kako su sad komadići puretine bili na akciji u obližnjem dućanu, nisam odoljela i pokušala sam napraviti nešto što bi sličilo na kebab od pohane puretine. Nije baš da sam uspjela doslovno u tom naumu, no i nije bilo ni daleko od toga. Mislim da je aurora umak odličan izbor uz ovo meso!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Meso i marinada
70 dag komadića puretine ili purećeg filea
-- ulje
za pohanje
4 kom jaja
1 žlica vegete
2-3 žlice lanenog sjemena
2-3 žlice sezamova sjemena
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso stavite da se marinira u mješavini vina ulja i soja sosa, barem sat vremena.

2.

Jaja razmutite sa vegetom.

3.

Mrvice pomiješajte sa lanenim i sezamovim sjemnenkama.

4.

Meso prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja s vegetom, pa u mješavinu mrvica i sjemenki, nakon toga ispržite ih na zagrijanoj masnoći.

5.

Vadite ih na upijajući papir.

6.

Za Aurora umak samo pomiješajte sve sastojke, probajte kakvog je ukusa i ako je još što potrebno dodajte.

Posluživanje

Poslužite sa bijelim vinom i sa nekim finim kruhom ili pecivom,ja sam poslužila sa domaćim lepinjama od crnog brašna. Aurora umak je vjerojatno donio ime po boji koja sliči ljetnoj boji neba u zoru .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima