Moj profil

Puretina u vatrenom voćnom umaku

30 minuta
6
Puretina u vatrenom voćnom umaku

... pureći odresci u umaku od juhe, soka od ananasa, komadića ananasa i začinjeni chilli papričicom i štapićem cimeta…

... pureći odresci u umaku od juhe, soka od ananasa, komadića ananasa i začinjeni chilli papričicom i štapićem cimeta…

Sastojci

za
500g odrezaka purećih prsa
1 konzerva (oko 500g) ananasa u soku
oko 400 ml bistre pileće juhe
2-3 suhe chilli papričice
pola štapića cimeta
sol, papar, gustin ili brašno

Priprema

1.

Pureće odreske zapečete po 2 minute sa svake strane na zagrijanoj tavi s malo ulja ili u posudi za pečenje bez masnoće.

2.

Izvadite odreske i držite ih na toplom (npr. na tanjuru prekrivene alu-folijom).

3.

U posudu ulijte sok od ananasa, juhu, sitno narezani luk, na komadiće narezani ananas, štapić cimeta i usitnjene chilli papričice. Pustite da se okusi izmiješaju u zatvorenoj toploj posudi na laganoj vatri par minuta. Nakon toga izvadite štapić cimeta i dobro začinite solju i paprom, pa pojačajte vatru i pustite da zavri.

4.

Kad zavri dodajte 1 žlicu gustina (ili brašna) otopljenu u vodi da se umak malu zgusne.

5.

Vratite pureće odreske u umak i ostavite na laganoj vatri 5-6 minuta u pokrivenoj posudi da omekšaju i poprime začine i okus…

6.

Možete servirati s njokima kao prilogom…

  • Ananas(1)
  • Fina puretina(1)
  • Piletina-slatko-ljuto(1)
  • Piletina-ananas(1)
  • Slatko-ljuti-umaci(1)
  • Fina-klopica-puretina(1)
  • Curetina-ananas(1)
  • Slatko-ljuto(1)
  • 1-puretina(1)

1

Ovo je savrsen recept za nas! Cimet+ananas+chili!! Sjajno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka