Moj profil

Purica s mlincima

120 minuta
5
Purica s mlincima

Jednostavan, ali i svečan nedjeljni ručak.

Jednostavan, ali i svečan nedjeljni ručak.

Sastojci

za
1 veliki pureći zabatak
1/2 kg mlinaca
sol, ružmarin, ulje
mrkva, luk

Priprema

1.

Pureći zabatak iskostiti, zatim ga posoliti i staviti u pouljeni protvan. Posipati s ružmarinom i ubaciti u protvan očišćenu i narezanu mrkvu i luk narezan na polovine. Sve preliti s nešto ulja.

2.

Peći na 200°C oko 1 sat.

Kad je meso pećeno izvaditi mrkvu, luk i meso. Meso staviti sa strane, pokriti pokopcem i ostaviti da odmori.

3.

Mlince potopiti u kipuću vodu. Miješati. Kad omekane (za 20- tak sekundi) vaditi ih šupljom šefljom i tako ocijeđene stavljati u protvan na ulje i masnoću od mesa. Ukoliko je te masnoće previše, prije nego se stave mlinci odliti višak. Po potrebi posoliti.

4.

Protvan s mlincima staviti na 200°C otprilike 15-tak minuta da se zapeku.

Posluživanje

Poslužti mlince i puricu s povrćem po izboru.

  • Mlinci(1)
  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka

Recepti koji koriste slične sastojke

Mlinci sa sirom
marijafilakov

Mlinci sa sirom