Moj profil

Puž torta

120 minuta
88
Puž torta

Oduševljava mirisom i okusom :)

Oduševljava mirisom i okusom :)

Sastojci

tijesto
35 dkg brašna (+10-ak dkg koje će vam otić dok zamijestite tijesto)
8 dkg šećera
1 van. šećer
10 dkg maslaca
1 kesica kvasa
malo soli, malo lim, korice, kap ruma
malo toplog mlijeka (oko 1dcl),
marmelada po želji ili nutela
Po želji šaka mljevenih oraha ili lješnjaka ili bajama (badema)
malo šećera u prahu ( za posipanje)

Priprema

1.

Najprije malo zamutite jaja (ja to uradim ručno sa pjenjačom)

Stavite u zdjelu brašno , šećer, van šećer, malo lim korice, malo soli, kvas,rum, dodajte umućena jaja.

Na vatri malo ugrijte mlijeko sa maslacem i dodajte u zdjelu, sve pomiješajte, možete i mikserom sa spiralnim nastavcima, miješajte da se lijepo sjedini....gasite mikser istresite tijesto na pobrašnjenu radnu plohu i još malo mijesite (ručno) i dodavajte brašna po potrebi, tijesto je mekano i mora bit takvo.

2.

Ostavit ga 45min do 1h na toplom.

3.

Prepolovit tijesto na dva dijela, svaki dio razvaljat (otprilike 40×20) namazat marmeladom (ili nutelom) (onu koju namažem marmeladom po marmeladi uvijek pospem malo mljevenih bajama (oraha ili lješnjaka)... zarolat (kao rolad) i narezat komade (kao njoke) samo veče oko 6-7cm. Složit uspravno u namašćen kalup (ja sam ovaj put koristila kalup promjera 24m a možete i složit u manju tepsiju), pokrit krpom i ostavit dok vam se peć ne ugrije na 160°C. Peć oko 35min (dok ne uhvate lijepu boju).

4.

Tijesto je jako mekano tako da kad pužiće stavite uspravno malo će se porušit jedan po drugom, ali nema veze:))

Tu na slici je pola s marmeladom (od šipka), posuto bajamima i pola s nutelom !

Kad se malo prohladi pospite je šećerom u prahu :)

  • Puzici-slatki(2)
  • Dizana tijesta(1)
  • Prhka orehnjača(1)
  • Puzici(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Pecivo-puzici(1)
  • Milibrod(1)
  • Pecivo(1)
  • Kolači(1)

33

Hvala ti puno, odlično izgleda !!

Slatki mali pužići!😋 Jako nam se sviđaju jer su baš fini mekani, jako ukusni i mirisni! Tijesto je odlično za izradu i jednostavno se rade, a i brzo su gotovi! Preporučam svima, a tebi Diana hvala za recept! ❤️

😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS

Recepti koji koriste slične sastojke

Kifle sa ljesnjacima i nutelom
Amour

Kifle sa ljesnjacima i nutelom