Moj profil
Ko voli ukus cimeta,volece sigurno i ove puzice.U Danskoj ih prodaje svaka pekara,mada su meni bolji domaci.
Ko voli ukus cimeta,volece sigurno i ove puzice.U Danskoj ih prodaje svaka pekara,mada su meni bolji domaci.
Sastojci
za
Priprema
U mlako mleko staviti kvasac,kasicicu secera i kasicicu brasna.Izmesati i ostaviti 10-ak min.da kvasac nadodje.
U posudu za mesenje sipati 500g brasna,50g secera,so i omeksali puter pa sve dobro rukom izmesati.Dodati jaje i nadosli kvasac i umesiti testo.Pokritii kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.
Nadoslo testo premesiti lagano,podeliti na dva dela pa svaki deo razviti u pravougaonik.
1.
Premazati puterom,posuti ostatkom secera(75g) i cimetom i zaviti u rolat.Ako vam je lakse,umutite prethodno puter,secer i cimet i sa time premazite testo.
2.
Zaviti u rolat pa seci na kolutove debljine 2-3cm.
3.
Svaki kolut pritisnuti drskom varjace po sredini.Poredjati u pleh i ostaviti 10min da odstoje.
4.
Peci na 200¤ oko 20min.u zavisnosti od rerne.Po zelji premazati glazurom od secera u prahu.Ja pravim duplu smesu nadeva,jer volim kada se bas oseti cimet.
5.
Puzici mogu ostati i okrugli bez pretiskanja varjacom.
24