Moj profil

Puzici sa makom

13
Puzici sa makom

:)

:)

Sastojci

500 gr brasna
1 pakovanje suhe germe
50 gr skrobnog brasna
malo soli
300 ml mlijeka
50 ml ulja
za fil:
170 gr maka
60 ml vruceg mlijeka
oko 100 gr secera
1 van. secer
za gus:
2 supene kasike vruce vode

Priprema

1.

Brasno i skrobno brasno prosijati u posudu, te dodati germu, malo soli i dobro pomjesati. Za tim dodati jaje, mlijeko i ulje i izmiksati u glatko tijesto. Ostaviti da toplom da nadodje.
Za fil: Pomjesati mak sa mlijekom, puterom, jajetom i van. secerom u jednu masu i na kraju dodati secer.
Nadoslo tijesto jos jednom kratko izmiksati, za tim razviti pravougaonik i premazati sa masom od maka, tako da je sve pokriveno. Pazljivo zarolati (za manje puzice rolati od duze strane, a za vece od krace strane) i na krajevima dobro pritisnuti.
Rezati puzice debljine 1,5 - 2 cm, redati na pleh oblozen papirom za pecenje. Malo ih poravnati, i jos jednom ih pustiti da nadodju 20 - 30 minuta.
Rernu ugrijati na 200°C i puzice peci 10-15 minuta.
Za gus: Pomjesati secer u prahu sa vodom u glatku masu i premazati jos vruce puzice. 

  • Mak(1)

2

gizeladrazic i ukusno,probajte 🙂

fino bas je fino!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)