Jako ukusni i mirisni Puzici,sa tijestom od sira koje netreba da naraste,sa pudingom,visnjama,..
Tope se u ustima,prijaju i topli i hladni.
Jako ukusni i mirisni Puzici,sa tijestom od sira koje netreba da naraste,sa pudingom,visnjama,..
Tope se u ustima,prijaju i topli i hladni.
Sastojci
Priprema
Visnje dobro ocijedite od soka(ako su smrznute otkravite).
Puding prah razmutite u 100 ml.mlijeka sa secerom,a ostatak mlijeka 700 ml.stavite da provri,kad provri skuvajte puding dok se ne zgusne.
Ohladite.
U posudu za mucenje stavite redom sve sastojke postepeno,sir,jaja,secer,van.secer,ulje i mlijeko i umutite u glatku masu mikserom(sa spiralnim nastavcima).Brasno i prasak za pecivo prosejte i sipajte postepeno u masu od sira,sve umutite i zamijesite fino glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Tijesto netreba da naraste!!!
Tijesto razvijte u pravougaonik (50 x 60 cm),
uz dodatak brasna.Na koru namazite ohladjeni puding debljine oko 2 cm.
Na puding pospite svuda jednako ocijedjene visnje,i sve cvrsto zavijte na duzij strani kore.
Ostrim nozem isecite 24 snjite jednake.
Veliki pleh(od rerne)oblozite papirom i redjajte jednu do drugu rolnicu.
Kada ste sve poredjali poslite sa krupnim secerom.
Pecite Puzice u zag.rerni na 175°C 45 min.
Pecene rolnice pospite sa jos malo krupnog secera.
Posluzite tople ili hladne.
Posluživanje
Ja sam pravila pola mijere nama je bilo sasvim dovoljno ;)
56