Moj profil

Quiche Lorraine

50 minuta
41
Quiche Lorraine

Quiche je Alzaški specijalitet...prefino jelo koje oduševljeva okusom...

Quiche je Alzaški specijalitet...prefino jelo koje oduševljeva okusom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 dkg maslaca
malo soli
15 dkg hamburger slanine
15 dkg sira goude
200 ml vrhnja (creme fraiche)
malo papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1.od brašna,maslaca,žumanjka,soli i 1-2 žlice vode zamijesite tijesto.

2.umotajte u foliju i stavite na hladno.

3.slaninu fino nasjeckajte i popržite u tavi da bude hrskava.

4.sir grubo naribajte

5. jaja umutite s oba dva vrhnja, malo soli, papra i muškatnim oraščićem.

6.namastite i pobrašnite kalup u kojem ćete peći.

7. razvaljajte tijesto i stavite u kalup, malo izdignite po stranicama kalupa

8.posipajte po tijestu slaninu

9.raspodijelite sir

10.prelijte smjesu od  vrhnja i jaja

11. pecite u vrućoj pećnici do zlatnožute boje (cca 30-40 min)

Posluživanje

poslužiti kao predjelo ili samostalno jelo uz salatu

  • Slane pite(1)
  • Slano-zanimljivo(1)
  • Tart(1)
  • Quiche(1)
  • Probaj(1)
  • Quiche-loren(1)
  • Mnjam-mnjam(1)
  • Gotveni-jadenja-kis-loren(1)

12

traži...🙂

prhko tijesto mi ne pase uz nadjev. nije to to .....ali hladno je ok. trazim dalje.

dodala tri vrste gljiva. javim rezultate 😉 moralo bi biti dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Croque Monsieur
ANIMODA

Croque Monsieur