Moj profil

Quiche lorraine

40 minuta
74
Quiche lorraine

Francuska, quiche, mousse… to me sve očarava. Isprobajte ga i vi, ako već niste!

Francuska, quiche, mousse… to me sve očarava. Isprobajte ga i vi, ako već niste!

Sastojci

za
Tijesto
malo soli
malo vode
Nadjev
200g sira (ementaler ili neki masni)
150g šunke ili slanine
malo soli/papra

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijestite prhko tijesto te ga stavite u hladnjak na nekih pola sata.

2.

Šunku razrežite na kockice, a sir naribajte (ili isto narežite na kockice). Slanino malo popržite na vatri. Pomiješajte jaja s vrnjem. Dodajte sol, papar i sir i sve pomiješajte.

3.

Potom, tijesto izvaljajte i stavite u kalup. Možete ga posuti s malo krušnih mrvica. Zatim na tijesto stavite šunku i na to prelijte smjesu od jaja.

4.

I onda u pećnicu na 180C na nekih 30-40 minuta.

5.

Eto, uživajte!:)

Posluživanje

Možete ga poslužiti uz jednostavnu salatu sa svježim sirom (pomiješanom s kiselim vrhnjem, peršinom, lukom i paprom).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)