Moj profil

Quiche lorraine

40 minuta
76
Quiche lorraine

Francuska, quiche, mousse… to me sve očarava. Isprobajte ga i vi, ako već niste!

Francuska, quiche, mousse… to me sve očarava. Isprobajte ga i vi, ako već niste!

Sastojci

za
Tijesto
malo soli
malo vode
Nadjev
200g sira (ementaler ili neki masni)
150g šunke ili slanine
malo soli/papra

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijestite prhko tijesto te ga stavite u hladnjak na nekih pola sata.

2.

Šunku razrežite na kockice, a sir naribajte (ili isto narežite na kockice). Slanino malo popržite na vatri. Pomiješajte jaja s vrnjem. Dodajte sol, papar i sir i sve pomiješajte.

3.

Potom, tijesto izvaljajte i stavite u kalup. Možete ga posuti s malo krušnih mrvica. Zatim na tijesto stavite šunku i na to prelijte smjesu od jaja.

4.

I onda u pećnicu na 180C na nekih 30-40 minuta.

5.

Eto, uživajte!:)

Posluživanje

Možete ga poslužiti uz jednostavnu salatu sa svježim sirom (pomiješanom s kiselim vrhnjem, peršinom, lukom i paprom).

  • Quiche(8)
  • Quiche-lorraine(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kis-loren(1)
  • Kisevi(1)
  • Pita(1)
  • Sir(1)
  • Paj(1)
  • Pies(1)

6

koliko vode treba staviti?

ja sam upravo napravila i tijesto mi je dosta mekano, i nije bilo šanse da ga razvučem, osim ako ne  dodam još brašna, što nisam napravila, sam sam ga razmazala po posudi. Sad će u pećnicu pa ću brzo saznati rezultat

nije sa crochefa, više standardni recept koji se poklapa s onim. dodala sam krušne mrvice sa crochefa.

Ja sam ga jucer radila! Ovo je recept sa CroChef, jel da!? http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=331 Svima preporucam! Mozete raditi i sa lisnatim tijestom! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnato punjeno sirom
BARBARA26

Lisnato punjeno sirom