Pripremite slasnu slanu pitu s nadjevom od bundeve, sira i luka. Jednostavno i fino - nikako ne propustite isprobati!
Pripremite slasnu slanu pitu s nadjevom od bundeve, sira i luka. Jednostavno i fino - nikako ne propustite isprobati!
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite instant kvasac, ulijte mlako mlijeko, dodajte šećer i promiješajte. Neka odstoji 3 minute te umiješajte žumanjak. Na dasku za razvijanje tijesta stavite 225 g brašna, dodajte sol i uz miješanje ulijte smjesu od kvasca i mlijeka. Dodajte 50 g na komadiće narezanog maslaca te umijesite glatko i jednolično tijesto. Ostavite da se diže 1 sat.
Tijesto razvaljajte te njime obložite namašćeni i pobrašnjeni lim za pečenje, prekrijte ga kuhinjskom krpom i neka se diže još 30 minuta
Bundevu ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. U posudi otopite maslac, dodajte nasjeckani luk i popržite ga. Dodajte narezanu bundevu i pirjajte sve zajedno dok ne omekša. Kada je gotovo odložite na stranu.
Jaja umutite s vrhnjem, svježim kravljim sirom, začinite Vegetom, popaprite i kremu izlijte na luk i bundevu. Tijesto izbodite vilicom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C.
Posluživanje
Narežite na kriške i poslužite mlako.
Kako je tebi ispao recept?
4