Moj profil

Quiche od mlevenog mesa sa povrcem

50 minuta
43
Quiche od mlevenog mesa sa povrcem

Da nije samo testo kao podloga za quiche, moze se pripremiti i s mlevenim mesom umesto testa,jako je ukusno.

Da nije samo testo kao podloga za quiche, moze se pripremiti i s mlevenim mesom umesto testa,jako je ukusno.

Sastojci

1 kasika ulja
1 kom luka-seckan
1 cesanj belog luka-seckan
1 kom jaja
30 g tvrdog sira- koji volite
1 kasika brasna
3 kasike pripremljenog kus kusa ili prezle
so, biberm persunov list
Fil
3 kasike ulja
1 manji poriluk-seckan
1 kom mrkve- izrendane
1/2 kom sveze paprike- seckane
1 kom tikvice- izrendane
1 kom patlidjana- naseckan
2 kom jaja
1 kasikice senfa
bosiljak, persunov list, sol, biber
2-3 kasike kuskusa ili prezle-po zelji

Priprema

1.

Rernu uljuciti na 200C, a okruglu tepsiju za quiche namazati sa putrom -precnika 20 cm.

 Sve navedene sastojke pripremiti.

Prvo mleveno meso pripremiti.

U tiganj dodati ulje, pa na vruce ulje dodati luk i prziti oko 5 minuta.

Zatim dodati beli luk i meso sve dobro promesati pa prziti  oko 10 minuta.

Dodati pripremljen kuskus-prezlu i zacine sve dobro promesati i skinuti s vatre te ostaviti da se malo prohladi.

U prohladjenu smesu dodati ,brasno,lagano umuceno jaje i izrendani sir.

2.

Na zagrijano ulje dodati poriluk, te prziti da malo omekani, zatim dodati sve potrebno pripremljeno povrce i jos prziti 5-10 minuta da povrce omekani.

Smesu sklonuti s vatre pa dodati zacine, so, biber nastrugan sir,lagano umucena jaja,senf i ako se zeli kus kus ili prezli, pa sve dobro izmesati.

3.

U namascen kalup staviti smesu od mesa na dno kalupa i na strane kalaupa.

Sa filom popuniti prazninu prostora u tepsiji , posuti jos po izboru sirom.

Pripemljen quiche staviti u zagrijanu renu i pecu 30-35 minuta.

Ostaviti koji minut u otvorenoj rerni  da se malo prohladi.

4.

Prohladjen quiche od povrca, posluziti uz salatu od paradjza,svezi domaci hleb i izbor je na vama koje pice.

Verujte da je ukusno. Probajte i uzivajte.....

Posluživanje

U jednom obroku se ima i prilog i glavno jelo.

  • Quiche(2)
  • Slane pite(1)
  • Dukan(1)
  • Mljeveno(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Nelyce , tako je jednostavno a ukusno, bas nam se dopalo 🤗❤️

Biljo ovo je krasno jelo vjerujem,baš je prefino po sastojcima👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesne cuftice sa ricottom
Ruzica13

Mesne cuftice sa ricottom