Jedna od verzija pite od poriluka.. I zapravo svaki puta malo nešto promijenim, ali je uvijek jako jako fina :)
Jedna od verzija pite od poriluka.. I zapravo svaki puta malo nešto promijenim, ali je uvijek jako jako fina :)
Sastojci
Priprema
Malo nasjeckanog špeka se poprži na ulju ili masti i na to ide sitno sjeckani poriluk. Treba dinstati dok skroz ne omekša.
Pomiješati jaja, vrhnje i sireve (količine se mogu mijenjati ovisno o željama) i u to dodati poriluk.
Tijesto razvaljati i staviti u dublji kalup, prekriti i bočne rubove, i u to istresti smjesu od poriluka i sira.
Peče se oko 40 minuta.
Meni osobno je još finije ako se zamijesi prhko tijesto:
25 dag brašna
12 dag maslaca
1 jaje
sol, malo parmezana
Fino je…ja to često radim ali sama radim tjesto za Quiche jednostavno je evo mojeg Quicha od poriluka i šnite
4