Moj profil

Quiche od tune

91
Quiche od tune

Jos jedan svicarski recept iz mojih tjednih novina, iz rubrike "povoljno a ukusno"...za oko 50 kn imate rucak ili veceru za 4-veroclanu obitelj.
...pa evo…za sve ljubitelje tune :-)

Jos jedan svicarski recept iz mojih tjednih novina, iz rubrike "povoljno a ukusno"...za oko 50 kn imate rucak ili veceru za 4-veroclanu obitelj.
...pa evo…za sve ljubitelje tune :-)

Sastojci

za
Tjesto
1 pakovanje gotovog tjesta za pizzu (kod mene je to Kuchenteig)
Nadjev
250-300 gr tune iz konzerve
200 gr creme fraiche ili kisele pavlake
1 dl polumasne tecne pavlake
1 zlicica soli, malo vegete
po zelji 2 zlice svjezeg sira
malo sjeckanih crnih maslina
1 zlicica kopra / mirodjije

Priprema

1.

Razvaljati tjesto otprilike promjera 35 cm. Poloziti u namascenu tepsiju i oblikovati rubove. Trebaju biti malo vislji.
Izbockati vilicom tjesto i staviti na hladno dok se spremi nadjev.

2.

Istresite tunu da se ocjedi od viska ulja.
U vecoj posudi izmjesajte sve sastojke za nadjev. Na kraju dodajte jos tunu i izrendajte jedan krompir u nadjev. Dobro promjesajte i prespite preko tjesta.
Rasporedite nadjev ravnomjerno i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta u pecnici.

3.

Dobar tek!

Posluživanje

Jako zasitno i brzo spremljen rucak ili vecera. Samo vam fali jos jedna velika mjesana salata i dobro vino :-))
Ja tjesto ako nemam gotovo napravim po receptu od monchislava

  • Quiche(4)
  • Slana peciva(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Kisevi(1)
  • Quiche-od-tune(1)
  • Testo-quiche(1)
  • Party(1)
  • Riba(1)
  • Morski plodovi(1)

20

hvala, javim kako mi je ispalo!

Betty ja nisam pekla prije ali sigurna sam da su obe varijante moguce i jednako dobre. Ako ne zapeces tjesto prije onda jednostavno produzi vrijeme pecenja.

ako se ne koristi kupovno tijesto, vec sama radim (npr. po receptu koji preporucate), jel ga trebam peci prije stavljanja nadjeva ili radim kako je u receptu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter
DajanaD

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter