Moj profil

Quiche s brokulom i šunkom

70 minuta
482
Quiche s brokulom i šunkom

Pripremite slanu pitu s nadjevom od cvjetova brokule i šunke pomiješane s kremom od jaja, vrhnja i sira te dekoracijom čipsa od pancete. Jednostavno, fino i hrskavo.

Pripremite slanu pitu s nadjevom od cvjetova brokule i šunke pomiješane s kremom od jaja, vrhnja i sira te dekoracijom čipsa od pancete. Jednostavno, fino i hrskavo.

Sastojci

za
Za tijesto
130 g maslaca
Za nadjev
200 g cvjetova brokule
100 ml mlijeka
½ žličice mljevenog zrna gorušice
1 žličica Vegete Natur

Priprema

1.

Brašno pomiješajte sa soli i praškom za pecivo, zatim dodajte narezan maslac i svježi sir. Tijesto zamijesite, po potrebi dodajući kiselo vrhnje.

2.

Tijesto razvaljajte i stavite u okruglu posudu za pečenje quichea promjera 30 cm, tako da budu prekriveni rubovi.

3.

Cvjetove brokule stavite kuhati u posoljenu vodu, kratko prokuhajte, ocijedite i ohladite u hladnoj vodi.

4.

Jaja, mlijeko i slatko vrhnje dobro promiješajte, zatim dodajte naribani sir, gorušicu i Vegetu Natur.

5.

Preko tijesta rasporedite ocijeđene cvjetove brokule i na trakice narezanu šunku. Sve prelijte pripremljenom smjesom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

6.

Pancetu narežite na komadiće i ispecite "čips".

Posluživanje

Čips od pancete stavite na pečeni quiche i poslužite.

Savjet

Kod pripreme tijesta možete dodati kiselo vrhnje da se tijesto lakše umijesi.

  • Quiche(4)
  • BROKULA(3)
  • Kiš(2)
  • Slane torte(1)
  • Pite-slane(1)
  • Omiljeni-recept(1)
  • Pite jesenje(1)
  • Probati(1)
  • Svjezi-kravlji-sir(1)

14

Odlicno, vizuelno i okusom!

Odlicno ❤️

Isprobano. Odlično!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brze mekike
mirjana14

Brze mekike

Recepti koji koriste slične sastojke

Tjestenina sa rajčicom, sirom i šunkom
Child90

Tjestenina sa rajčicom, sirom i šunkom