Moj profil

Quiche s kukuruzom

50 minuta
25
Quiche s kukuruzom

Quiche je moj omiljeni zalogajčić - doručak, večera ili međuobrok. Omiljeni mi je s a špinatom, ali ovaj put sam pripremila s kukuruzom.

Quiche je moj omiljeni zalogajčić - doručak, večera ili međuobrok. Omiljeni mi je s a špinatom, ali ovaj put sam pripremila s kukuruzom.

Sastojci

za
Sastojci za tijesto
300 g brašna
1 žličica praška za pecivo
pola žličice soli
Sastojci za nadijev
1 žlica ulja
200 g slatkog kukuruza (konzerva)
začini: sol, papar, vegeta

Priprema

1.

Za tijesto najprije pomiješajte brašno sa soli i praškom za pecivo. Zatim dodajte jaje i maslac te dobro umijesite, tako da dobijete lijepo tijesto.
Ostavite tijesto prekriveno u hladnjaku oko pola sata.

2.

Za pripremu nadjeva, najprije na ulju (preporučam maslinovo) dobro prepržite luk, pa dodajte kukuruz i začine. Kukuruz nemojte pržiti duže od minute.

3.

Sviježem siru dodajte žlicu vrhnja, dva jaja i prženi luk s kukurzom. Dobro promiješajte i nadjev je gotov.

4.

Tijesto sad možete razvaljati i njime obložiti kalup za pečenje (ja ga najprije premažem margarinom i pospem oštrim brašnom). Važno je da je dno kalupa cijelo prekriveno i da napravite dobre rubove.

5.

Nakon toga ulijete nadijev i ravnomjerno ga rasporedite po tijestu. Na srednjoj temperaturi (cca 180-200) peći 30 - 40 minuta.

Posluživanje

Pećeno možete odmah jesti, ali je jako fino i hladno. Možete ga izrezati na razne veličine, ali quiche se može peći i u manjim kalupima.
Također, umijesto kukuruza možete koristiti i drugo povrće ili dodati meso, šunku, gljive, tunu ... varijanta je bezbroj. Uživajte !

  • Kukuruz-r(1)
  • Quiche(1)
  • Uskoro(1)
  • Peciva(1)

3

drago mi je 😉btw, karfiol je dobar izbor .

Odlično je, pravila sam sinoć i oduševili smo se. Definitivno slijede isprobavanje s raznim povrćem.🍴🙂🔪

Super je 😉 ide u omiljene....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)