Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Izmijesamo brasno, so i prasak za pecivo, dodamo omeksali maslac i na kraju jaja.Umjesimo prhko tijesto.Tijesto umotamo u foliju i ostavimo u frizideru 30 min.
Za to vrijeme pripremimo nadjev.Sampinjone izbrisemo vlaznom krpom i narezemo. Brokule razdvojimo na cvjetice. Luk sitno narezemo.
Na vrucem ulju dinstajte luk sve dok ne postane staklast.Stavite gljive i brokule, nastavite dinstati jos narednih 6-7 min dok sve malo ne omeksa. Pred kraj stavite zacine.
Tijesto razvaljajte pomocu oklagije i s njim oblozite kalup velicine 20-ak cm. Na nekoliko mijesta lagano izbusite viljuskom kako tijesto za vrijeme pecenja ne bi puklo.
Lagano izmijesajte 2 jaja, i u njih umijesajte sir. U smjesu jaja-sir stavite i dinstane gljive i brokule.
Na prhko tijesto stavite nadjev i pecite 35-40 min na 190 stepeni C.
Posluživanje
Ako volite male porcije hrane, (kao ja) tijesto mozete i podijeliti i peci u malim kalupima. U tom slucaju, vrijeme pecenja ce se smanjiti za 10-ak minuta. Posluzite kao prilog uz meso ili kao samostalni glavni obrok. Uzivajte ;) https://www.coolinarika.com/slika/14334 slika izbliza
:(Još nema komentara