Moj profil

Quiche sa lukecom i špekecom

38

Slano, jednostavno i fino!

Slano, jednostavno i fino!

Sastojci

Tijesto 200g brasna
100g margarina
Smjesa 2 velika luka
200g speka (u kockicama)
200g ribanog sira
1 vrhnje
6 zlica mlijeka

Priprema

1.

Tijesto zamijesiti i staviti u hladnjak 30minuta da miruje. Razvaljati i poloziti u okrugli kalup (25cm).

2.

Luk i spek narezati na male kockice. U prvoj posudi izmijesati luk, spek i sir. U drugu posudu razmutiti jaja pa dodati vrhnje, mlijeko i zacine.

3.

Na tijesto polloziti smijesu od speka i sve skupa zaliti smjesom od jaja.

4.

Peci 30minuta na 150, te slijedecih 40 minuta na 180 stupnjeva C.

5.

Peceno ostaviti kratko u kalupu da miruje, lagano odstraniti kalup i posluziti jos toplo!

6.

Uz quiche super pasu dinstani sampinjoni na luku!!!

Posluživanje

Uz quiche super pasu dinstani sampinjoni na luku!!!

Umijesto normalnog luka, moze i poriluk ili mladi luk.

Posluziti toplo.

  • Quiche-kapula-panceta(1)
  • Quiche(1)
  • Spek(1)
  • JAJA(1)
  • Luk(1)
  • Dorucak-probati(1)
  • Slano(1)
  • TIJESTO(1)
  • Vrhnje(1)

1

ovo je jako dobro isprobala sam uz proljetnu salatu iz svog vrta

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)