Moj profil

Quiche sa piletinom i porilukom

448

Jos jedna fina ideja za toplo posluzenje u ove hladne jesenje dane…prema ideji Ane Ugarkovic.;))

Quiche sa piletinom i porilukom

Jos jedna fina ideja za toplo posluzenje u ove hladne jesenje dane…prema ideji Ane Ugarkovic.;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g brasna
1 kasicica soli
5 kasika ulja
oko 2 dl tople vode
Nadev
oko 300 g kuvanog pilece mesa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje u pola solje tople vode sa malo secera i brasna.

2.

Zamesiti testo kao za pizzu od gore navedenih sastojaka, pokriti i ostaviti da odmara 20-tak minuta.

3.

U medjuvremenu pripremiti nadev, na malo ulja prodinstati sitno seckani poriluk

4.

Pilece meso skuvati u supici i odvojiti od kostiju, sitno naseckati i spojiti sa lukom. Zaciniti po ukusu sa malo soli, bibiera i Vegete i posuti sitno seckanim persunovim liscem.

5.

Testo razviti u obliku kruga, nesto veceg nego sto je pleh u kome ce se peci, pa visak testa prebaciti preko ivica pleha.

6.

Pripremljeni nadev rasporediti preko sredine kore i sve preliti sa umucenom pavlakom i jajima.

7.

Ivice testa koje vire preko kalupa, zaseci na rastojanju od 5-6 cm, pa naizmenicno savijati prema unutrasnjosti.

8.

Pre pecenja, testo koje smo preklopili premazati umucenim jajetom i sve staviti u prethodno zagrejanu rernu.

9.

Peci na 200 C oko 30 minuta dok lepo ne porumeni.

Posluživanje

Prema ideji Ane Ugarkovic koja je ovaj quiche spremala sa pecurkama.;)) Koru mozete npraviti i od prhkog testa ili koristiti gotovo lisnato.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+8

Pogledaj sve fotke