Moj profil

Quiche sa piletinom i porilukom

450
Quiche sa piletinom i porilukom

Jos jedna fina ideja za toplo posluzenje u ove hladne jesenje dane…prema ideji Ane Ugarkovic.;))

Jos jedna fina ideja za toplo posluzenje u ove hladne jesenje dane…prema ideji Ane Ugarkovic.;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g brasna
1 kasicica soli
5 kasika ulja
oko 2 dl tople vode
Nadev
oko 300 g kuvanog pilece mesa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje u pola solje tople vode sa malo secera i brasna.

2.

Zamesiti testo kao za pizzu od gore navedenih sastojaka, pokriti i ostaviti da odmara 20-tak minuta.

3.

U medjuvremenu pripremiti nadev, na malo ulja prodinstati sitno seckani poriluk

4.

Pilece meso skuvati u supici i odvojiti od kostiju, sitno naseckati i spojiti sa lukom. Zaciniti po ukusu sa malo soli, bibiera i Vegete i posuti sitno seckanim persunovim liscem.

5.

Testo razviti u obliku kruga, nesto veceg nego sto je pleh u kome ce se peci, pa visak testa prebaciti preko ivica pleha.

6.

Pripremljeni nadev rasporediti preko sredine kore i sve preliti sa umucenom pavlakom i jajima.

7.

Ivice testa koje vire preko kalupa, zaseci na rastojanju od 5-6 cm, pa naizmenicno savijati prema unutrasnjosti.

8.

Pre pecenja, testo koje smo preklopili premazati umucenim jajetom i sve staviti u prethodno zagrejanu rernu.

9.

Peci na 200 C oko 30 minuta dok lepo ne porumeni.

Posluživanje

Prema ideji Ane Ugarkovic koja je ovaj quiche spremala sa pecurkama.;)) Koru mozete npraviti i od prhkog testa ili koristiti gotovo lisnato.

  • Quiche(10)
  • Piletina(10)
  • Poriluk(5)
  • Pite-slane(3)
  • Pita-slana(3)
  • Kiš(2)
  • Pita(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)

45

Draga flafica, odlicno ste se snasli i drago mi je da je sve fino uspelo.:))) <3 😘

Pravila danas ali sa sunkicom slaninicom i domacom kobasom i malo mijesanog povrca,jako je fino. Slicica je prilozena. Hvala

Pravila danas ali sa sunkicom slaninicom i domacom kobasom i malo mijesanog povrca,jako je fino.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita &#8211; komad&#8230;
Pavloska

Pita – komad…