Moj profil

"Quik" gingerbread

110
"Quik" gingerbread

Ako niste uspeli da spremite na vreme medenjake, ovi se odmah peku, odmah su mekani bez čekanja..i spremni za degustaciju ili ukrašavanje.

Ako niste uspeli da spremite na vreme medenjake, ovi se odmah peku, odmah su mekani bez čekanja..i spremni za degustaciju ili ukrašavanje.

Sastojci

320 g brašna svenamensko
100 g ražanog integralnog brašna
1 kašika začina za medenjake
2 xxl jaja
100 g putera istopljenog i ohlađenog do sobne temperature
100 g meda
1 kašika kakaa
1 ravna kašičica sode bikarbone

Priprema

1.

Svi sastojci sobne temperature.

Brašno, sodu, kakao prosijati pa mikserom mutiti na najmanjoj da se izjednači, pola minuta.

Pomešati ručno mokre sastojke istopljeni puter, jaja, med pa dodati u suve sastojke. Mešati ručno ili sa mikserom nastavci za testo dok se sve ne izjednači.  Smesa treba da bude lepljiva. Premestiti na pult i dodavati po malo brašna samo dok nije lepljivo. Premestite smesu kratko u frižider, 15 min do pola sata.

Razvaljati na debljinu 4-5 mm nikako tanje. Sa vama omiljenim modlicama vaditi srca, zvezdice i dr i staviti na pleh 38*40 cm prethodno staviti pek papir. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C 8 - 10 minuta. Kod mene sa ventilatorom na 180 tačno 8 minuta. 

2.

Premestite ih na rešetku za hlađenje. 

Ukrasite po želji, staviću jednu od varijanti.

Uzeti šolju šećera u prahu i dodavati vruću vodu po 1 kašiku (2-3 kašike) do željene gustoće neka bude ređe, s tim preliti celu površinu medenjaka. Napraviti gušću masu i išarati preko.

Umočiti u čokoladnu glazuru za medenjake.

Koristite domaći začin za medenjake mnogo je aromatičniji i intezivniji. 

  • Medenjaci(13)
  • Medenjaci domaći(1)
  • Medenjaci-mekani(1)
  • Quik-gingerbread-cookies(1)
  • Medenjaci-brzi(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksići(1)
  • Gingerbread-cookies(1)

16

Mart hvala puno na isprobavanju i preporukama 😍

Stvarno su dobri medenjaci, mekani, mirisni...preporučujem!👍

👋

hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci