Moj profil

Quinoa

30 minuta
27
shimmer fallback

Majka Žitarica. Svojom blagom gorčinom ovaj će prilog od vas zahtjevati da se malo priviknete na sasvim nov okus na tanjuru – ali ne oklijevajte probati! Možda će vas baš ovi mali svemirski tanjurići s repićem privući da ih s vremena na vrijeme uvrstite u svoj obrok!

Majka Žitarica. Svojom blagom gorčinom ovaj će prilog od vas zahtjevati da se malo priviknete na sasvim nov okus na tanjuru – ali ne oklijevajte probati! Možda će vas baš ovi mali svemirski tanjurići s repićem privući da ih s vremena na vrijeme uvrstite u svoj obrok!

Sastojci

za
2 šalice quinoe
6 šalica vode
prstohvat soli

Priprema

1.

Quinou operite – pranjem se može ukloniti jaki okus gorčine, ali imajte na umu da će ga nešto uvijek ostati.

2.

Dodajte quinou u posoljenu vodu i zagrijte do kuhanja. Kada zakuha, poklopite i podmetnite deflektor.

3.

Kada se žitarica skuha, ukoliko je ostalo još vode, otklopite i pustite da voda ispari. Poklopite bambusovom podloškom da se hladi.

Posluživanje

Quinoa se dobro miješa sa rižom, prosom i amaranthom, imajte na umu da na šalicu žitarice uvijek dodate tri šalice vode!
Vrijeme kuhanja može varirati, zato se nemojte ograničavati vremenom u ovom receptu, već obratite pažnju na točku 3. recepta: kuhajte dok se ne skuha, a to ćete znati tako da s vremena na vrijeme probate, pa kada se skuha, otklopite da voda ispari ukoliko je još ima ili ukoliko je voda isparila, a žitarica nije kuhana, lagano (zaista lagano) uz rub posude nadolijte još vode!
Isto vrijedi i za sve moje recepte pripreme žitarica!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)