Moj profil

Quinoa kuglice

142
Quinoa kuglice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 gr quinoe
2 manje banane
100 gr tamne cokolade
70 gr putera
2 kasike mljevenog rogaca
malo ruma
malo mljevenog djumbira
i jos
kokos, mljeveni orasi, cokoladne mrvice, sjeckani orasasti plodovi ili sl (za "valjanje kuglica")
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuvati quinou, saprati je pod mlazom vode i staviti na stranu da se ocjedi.
2. U serpu staviti cokoladu i puter da se otopi a zatim dodati izgnjecene banane i secer.
3. Mjesati na tihoj vatri 3-4 min a zatim sklonuti sa vatre i dodati, rogac, djumbir i rum. Sve dobro izmjesati pa dodati i skuvanu quinou.
Vratiti na vatru i mjesati jos 4-5 min dok se masa malo zgusne (mjesati dok masa ne pocne da se povlaci za kasikom i mogne se vidjeti dno serpe).
Kada je masa dostigla zeljenu gustocu skinuti sa vatre i prohladiti.
4. Kada se masa ohladi postepeno joj dodavati mljeveni keks i mjesiti masu dok ne postane dovoljno gusta da se mogu formirati kuglice.
5. Praviti kuglice i uvaljati ih u kokos, orase i sl…
6. Ostaviti u frizider da odstoje (da se ohlade i stegnu) pa ih posluziti.

Posluživanje

Mozda vam 150 gr keksa bude nedovoljno ili previse. Kolicinu prilagodite potrebama.
Sve zavisi od velicine banana i kolicine vode koja se nije iscjedila iz guinoe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima