Ovo je moj prvi susret sa ovom veoma ukusnom i nadasve zdravom juznoamerickom zitaricom,punom biljnih vlakana i proteina!Probajte i vi i ucinite dobru uslugu svome stomaku i cjelom organizmu!
Ovo je moj prvi susret sa ovom veoma ukusnom i nadasve zdravom juznoamerickom zitaricom,punom biljnih vlakana i proteina!Probajte i vi i ucinite dobru uslugu svome stomaku i cjelom organizmu!
Sastojci
Priprema
Stavite quinou u cjedilo i dobro je isperite hladnom vodom!U serpicu stavite kokosji buljong i quinou i kuhajte na laganoj vatri oko15-20 min. dok se quinoa ne skuha i sva voda ne ispari.Ostavite na stranu
U tavi zagrijte maslac,ocistite i dobro operite poriluk i isjeckajte ga na kockice i pirjajte na maslacu dok ne omeksa.Dodajte 0.5 dl koksjeg buljonga i pirjajte jos 5 min.
U to dodajte quinou i maslinovo ulje promjesajte i ostavite jos pet minuta da se okusi sjedine.
Na kraju dodajte paradajz isjeckan na kockice,persunov list,parmezan i limunov sok.Sve dobro izmjesajte i po potrebi dodajte sol i biber!
Posluživanje
Ovo jelo mozete posluziti uz neko meso ili jednostavno kao lagani samostalni obrok.Jednako je ukusno i toplo i hladno!
14