Moj profil

Rabarber sok sa djumbirom i limunom

12
Rabarber sok sa djumbirom i limunom

Sezona je rabarbere, pa je iskoristite za ove osvjezavajuce kapi soka.

Sezona je rabarbere, pa je iskoristite za ove osvjezavajuce kapi soka.

Sastojci

1,5 kg rabarber
4-5 cm korijena djumbira
1/2 eko limuna
1,5 l vode
600 g secera

Priprema

1.

Rabarberu ocistiti i isjeci na duzinu od 2-3 cm. Djumbir ocistiti i isjeci na manje kocke. Limun isjeci na kriske. Dodati vodu i staviti kuhati dok rabarbera, djumbir i limun ne omeksaju.

2.

Kad je kuhano, procijediti kroz gusto cjedilo. U sok dodati secer i staviti da prokuha i secer ne otopi. Sipati u sterilizirane flase ( ja ih isperem u tecnom konzervansu ) koje se zgriju u rerni na 100*C. Odmah zatvoriti i zamotati u vise slojni stolnjak. Ostaviti tako da se sok ohladi, a onda uspremiti na hladno i mracno mjesto ( spajz, ostava i sl ).

Posluživanje

Razrijediti sa hladnom obicnom/mineralnom vodom uz dodatak kockica leda.

  • Cokic(1)
  • Sok(1)

2

Jest, pravo osvjezenje u toplom danima.

divno osvjezenje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sok / sirup od aronije iz sokovnika na paru
olili

Sok / sirup od aronije iz sokovnika na paru

sok od drenjka
hilary

sok od drenjka