Moj profil
edina87
6.3.2011.

Rafaelo kocke

154

Za obožavatelje kokosa, pravi recept ;)..

Za obožavatelje kokosa, pravi recept ;)..

edina87
6.3.2011.

Sastojci

za
10 jaja
500 gr šećera
250 gr brašna
200 gr kokosovog brašna
300 ml mlijeka
250 gr margarina (s ukusom pavlake)
________________________
KORA: 10 bjelanjaka
300 gr šećera
200 gr kokosovog brašna
150 gr brašna
_______________________
FIL: 300 ml mlijeka
200 gr šećera
100 gr brašna
5 žumanjaka
250 gr margarina ( s ukusom pavlake)
________________________
UKRAŠAVANJE: šlag krema vanlija
200 ml mlijeka

Priprema

1.

KORA

Umutiti 10 bjelanjaka, 300 gr šećera, dodati 200 gr kokosa i 150 gr brašna. Dobro izmješati. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni 20 min, u tepsiji obloženom pek papirom.

2.

FIL:

Skuhati 300 ml mlijeka sa 200 gr šećera. Kada provre dodati 5 žumanjaka i 100 gr brašna. Dobro izmješati. Kada se ohladi dodati 250g margarina. Izmiksati.

3.

Na hladnu koru premazati hladan fil. Premazati šlag kremom, ukrasiti po želji.

Posluživanje

Ukoliko zeliti kora da bude mekanija, posuti sa par kapi mlijeka (ne previse).

  • Kokos(5)
  • Kolači(2)
  • Kokos-kolac(1)
  • Kokos-kocke(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Kolaci-rafaelo(1)
  • Kokos-kolac-brzi(1)
  • Rafaelo-kocke(1)

23

dobro hvala pozzz

36X20, a što se tiče šlag kreme, samo jednu vrećicu. 

oprosti ako te mogu pitati koji si pleh koristila, dimenzije? Također koliko ide šlag kreme vanilije?