Moj profil

Rafaelo kuglice od pileceg mesa

48
Rafaelo kuglice od pileceg mesa

Lepo ukusno i veoma dekorativno.

Lepo ukusno i veoma dekorativno.

Sastojci

Potrebno
1 kgr bjelog pileceg mjesa
1 vezica komplet za supu/persun,sargarepa,paskanat i celer/
oko 200gr kravljeg kaskavalja/tvrdi kravji sir/
500gr feta-sira
oko 7-8 komada kiselih krastavca
1-2 velike zlice majoneza
1-2 velike zlice kisele pavlake
1 mala zlica senf
oko 20-setak zelenih maslina sa paprikom
2-3 jaja
oko 300gr i jos malo sezama
po potrebi/oko 200gr/ kruhnih mrvica/prezle/
po potrebi i ukusu so
po potrebi ulje za przenje

Priprema

1.

Bjelo pilece meso -oprati i staviti u duboki lonac zajedno sa kompletom za supu.Zaliti sa vodom, posoliti i stavite da se kuva na tihoj vatri sve dok se meso ne skuva.

2.

Skuvano meso iscedite od vode zajedno sa kompletom za supu/persunom ,sargarepom i sve drugo sto ide od povrca sa supu/i ostavite da se ohladi.

3.

Ohladzeno meso sameljite na masini sa mljevenje mesa zajedno sa povrcem.

4.

U dobivenu smesu dodajte feta sir, majonez, kiselu pavlaku, senf, kaskavalj narezan na kockice/ili moze nariban na krupnu stranu ribaca/,kisele krastavce narezane na kockice.Sve zajedno pomesajte kako bi ste dobili kompaktnu masu.Po potrebi posolite .

5.

Od dobivene smese uradite loptice u koje na sredini stavljate po jednu zelenu maslinu.

6.

Svaku loptu uvaljajte u prezlu/krihne mrvice/ i sve tako dok ne potrosite sav materijal od mesa.

7.

U malo dubli sud umutite jaja ,a u drugom sudu stavite sezam.

8.

Svaku loptu umocite u jaja pa opet uvaljajte u sezamom.Sve tako radite dok se svaka loptica ne umoci u jaje ,pa onda i sezam.

9.

U dubokoj tavi zagrijte ulje/ovo je najbolje da se przi u fritezi ,tako da svaka lopta se bolje i ujednaceno ptroprzi u dubokom ulju, a i brze je /,pa se proprzi svaka lopta sve dok se sezam ne zaruneni i dobije se krckava korica.

10.

Svaku przenu loptu stavite na papiru ili papirnoj salveti kako bi se upilo visak ulja.Ostavite da se dobro ohlade/najbolje u frizideru/neko vreme.

11.

Prije posluzenja svaku lopru prerezite na pola ili na cetvrtinke u zavisnosti od velicine loptice.

12.

Posluzite hladne u kombinaciji sa mesom ili neke majonez slate ,ili kako ve vama po voli.

  • Piletina(2)
  • Bombici(1)
  • Party-slano(1)
  • Predjelo(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Soleni-bombici-h(1)
  • Kuglice-slane(1)
  • Rodenden(1)
  • Pilece-kuglice(1)

9

mmmm, mljac

zadivljena sam!

odlicno i jako zanimljivo jelo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rafaelo kuglice
Nedaa

Rafaelo kuglice

Recepti koji koriste slične sastojke

salata sa susamom
hilary

salata sa susamom