Lagana,ukusna i kremasta za sve ljubitelje kokosa i jagoda!
Lagana,ukusna i kremasta za sve ljubitelje kokosa i jagoda!
Sastojci
Priprema
Bjelanjca umutiti sa malo soli pa postepeno dodavati šećer i umutiti čvrsti šaum.Dodati brašno,kokos i p.z.p.Lagano izmješati sa kašikom.
Kalup 26 cm obložiti papirom pa rasporediti smjesu i peći na 180C oko 15 min.Vruće zaliti mlijekom i ostaviti da sve upije.
Za vanilija kremu staviti da mlijeko provrije,a od ukupne količine odvojiti malo pa razmutiti gustinom,pudingom,žumanjcima,šećerom i skuhati sve skupa.Ostaviti da se ohladi u hladno dodati omekšali maslac i sve dobro izmutiti.
Za voćni fil jagode narezati na manje komade posuti šećerom pa staviti na vatru i kuhati par minuta,gustin razmutiti u vodi i dodati u jagode i sve skupa skuhati.U vruće dodatri maslac/margarin.Dobro izmješati pa staviti na koru.Ostaviti da se ohladi pa staviti žuti fil.Posuti sve kokosom i ostaviti da se hladi.
Posluživanje
Ovaj put sam stavila u kremu margarin,a inače u sve kreme umjesto maslaca/margarina stavim umućeno vrhnje i sve skupa sjedinim,krema bude puno laganija i ukusnija.Drugi put ću dodati 150ml vrhnja umućenog umjesto margarina.
Probajte i uvjerite se sami.Inače monte tortu od Frezije 74 radim tako i krema je puno laganija.
6