a šta da vam kažem, kiša pada ne prestaje a ja puna inspiracije:)
recept je iz mamine tekice kao dica smo ga jeli ćesto. sad je u novom ruhu, izmjenila sam ga po svome ,... lagan biskvit ,pjenasta krema , kokos
a šta da vam kažem, kiša pada ne prestaje a ja puna inspiracije:)
recept je iz mamine tekice kao dica smo ga jeli ćesto. sad je u novom ruhu, izmjenila sam ga po svome ,... lagan biskvit ,pjenasta krema , kokos
Sastojci
Priprema
biskvit - pekla sam u kalup za muffine (ispalo mi je 21 kom)
odvojit bjelanjce od žumanjaka.
bjelanjke istuć u ćvrst snjeg sa šećerom
žumanjca pjenasto umješat s vanili šećerom, dodat liker , brašno s praškom za pecivo, ulje i bajame na kraju rućno lagano umješajte snjeg od bjelanjaka. peć na 180 C nekih 15-ak minuta. nemojte prepunit kalupiće jer će se tijesto napuhat.
krema
stavite kuhat mlijeko sa šečerom,odvojite malo mlijeka za razmutit gustin. Kad mlijeko provre dodat umućen gustin i miješat dok se ne zgusne.
u vruću kremu prvo dodat kokos , a zatim lino ladu s likerom od kokosa i aromom van.butter.
kad se krema ohladi dodat razmućeno slatko vrhnje.
napunit kesicu kremom (ja sam koristila zvjezdasti nastavak) i istiskat kremu kao sladoled na male biskvite.
posipat krupno rezanim blanširanim bajamima ili kokosom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara