Moj profil

Raffaello muffini

45 minuta
43
Raffaello muffini

Ove muffine pekla sam punoooo puta. Sočni su, predivno miriše, a sastojke obožavam - kokos i lješnjaci. U nedostatku lješnjaka, nekoliko puta stavila sam orahe. Fini su i s orasima, no lješnjaci im daju poseban okus.

Ove muffine pekla sam punoooo puta. Sočni su, predivno miriše, a sastojke obožavam - kokos i lješnjaci. U nedostatku lješnjaka, nekoliko puta stavila sam orahe. Fini su i s orasima, no lješnjaci im daju poseban okus.

Sastojci

TIJESTO:
5 žlica šećera
80 ml ulja
100 ml mlijeka
100 g kokosa
FILA:
2 dl mlijeka
2 žlice šećera

Priprema

1.

Počnite s pripremom file/kreme za nadjev. Pomiješajte mlijeko sa šečerom, vanilin šećerom i brašnom te stavite na vatru i prokuhajte. Ohladite! Za vrijeme hlađenja možete pripremiti tijesto.

2.

Jajima dodajte šećer i vanilin šećer te miksajte. Zatim redom dodajte sve ostale sastojke i dobro izmiksajte.

3.

U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin i sve dobro sjedinite.

4.

Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada). Na dno svake košarice stavite jednu žličicu tijesta (poravnajte da lijepo prekrije dno). Na tijesto rasporedite kremu (ide puna žličica u svaki muffin). Zatim ostatak tijesta rasporedite na kremu, lijepo ga poravnajte da prekrije kremu. Muffine malo posipajte kokosom (ja dodam i malo prženih mljevenih lješnjaka). Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva otprilike 20-25 minuta.

Posluživanje

Pečene muffine ohladite i poslužite uz omiljeni napitak.

  • Kokos(2)
  • Mufini(1)
  • Mmm-muffini(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Muffins(1)

9

Hvala puno na povratnim informacijama! 🙂

Super su!! Jutros sam ih radila i toliko brzo su se pojeli da upravo idem napraviti drugu turu.

super, pravim upravo pa javljam kako su ispali 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tanjalove muffins
monchislava

Tanjalove muffins