Ideju za ovaj recept dobila sam u jednom časopisu. Recept sam malo pojednostavila i izmjenila. Ovo je recept za one dane kada bi jeli nešto povrtno, a opet pikantno i zanimljivo i ne do kraja bezmesno :)
Ideju za ovaj recept dobila sam u jednom časopisu. Recept sam malo pojednostavila i izmjenila. Ovo je recept za one dane kada bi jeli nešto povrtno, a opet pikantno i zanimljivo i ne do kraja bezmesno :)
Sastojci
Priprema
Povrće operite, i sve osim rajčica očistite i narežite na male kockice te prebacite u veliku posudu u kojoj ćete izmješati sve sastojke.
Rajčici prerežite vrh (debljine oko 1cm, ovisi koliko je ona peteljka na vrhu uvučena u rajčicu) te ju izdubite pomoću žlice. To “meso” od rajčice i ono što je upotrebljivo od vrha narežite na male kockice i dodajte u posudu sa ostalim povrćem. Sok koji je rajčica ispustila nemojte baciti, već ga također prebacite u posudu.
Povrće posolite, popaprite i dodajte prstohvat do dva majčine dušice. Dobro promješajte.
Špek ili pršut narežite na male komadiće, umješajte u povrće.
Od sira odvojite 4 tanja i šira komada za “poklopiti” punjene rajčice, a ostatak narežite na komadiće i dodajte u povrće
Protvan nauljite maslinovim uljem, stavite na njega izdubljene rajčice, svaku rajčicu dobro napunite smjesom povrća, sira i špeka te pokrijte jednim komadom sira
Kako će vam ostati još narezanog povrća, njega rasporedite oko punjenih rajčica i sve stavite peći otprilike 1h na 180
Posluživanje
Kod mene se ovo jelo jede samo uz kruh jer pusti dosta safta. Možete probati servirati uz rižu.
super jelo, hvala na receptu.. ja sam samo pet minuta prije kraja dodala kockasto narezane kruhiće za tost, malo ih pouljila i super su se uklopili.
Hvala :)
Cuki, slike planiram staviti kad ću sljedeći put to kuhati. Trebalo mi je da se odvažim staviti recepte, a nisam nikada slikala to što sam skuhala pa su trenutno recepti bez slika.
4