Moj profil

Rajčice punjene rižom

90 minuta
118
Rajčice punjene rižom

Volim punjene rajčice. S tunjevinom, sirom, povrćem, rižom. Sviđa mi se što se otvaraju kao okrugle kutijice. Moja djeca ih jedu žličicom, netko koristi vilicu i nož, a ja bih najradije rukama…

Volim punjene rajčice. S tunjevinom, sirom, povrćem, rižom. Sviđa mi se što se otvaraju kao okrugle kutijice. Moja djeca ih jedu žličicom, netko koristi vilicu i nož, a ja bih najradije rukama…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 veće rajčice (ili 8 manjih)
2 žlice svježe naribanog ovčjeg sira
2 režnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rajčicama skinite gornju “kapicu” i sačuvajte ju. Izdubite im sredinu, koju sačuvajte, kao i sok. Pazite da ne probijete vanjsku opnu. Posolite ih iznutra i namažite uljem. (Ne izokrećite ih, kako ne bi izgubile sav sok.)

2.

U zdjelu stavite sok koji ste dobili od pražnjenja rajčica, kao i sredinu narezanu na komadiće (po mogućnosti bez sjemenki). Dodajte češnjak narezan na pola, nasjeckani bosiljak, nasjeckane masline, sol i 2 žlice maslinovog ulja. Pustite 10 – 15 minuta da se ukusi prožmu. Nakon toga dodajte sirovu rižu i oba sira.

3.

Rajčice punite smjesom i slažite ih u nauljenu vatroslanu zdjelu. Pokrijte ih “kapicama” i poškropite ih uljem.

4.

Vatroslanu zdjelu pokrite folijom i pecite 30 minuta na 190 stupnjeva. Nakon toga skinite foliju i pecite dodatnih 20 – 30 minuta (ovisno o vrsti riže).

Posluživanje

Punjene rajčice se sutradan mogu jesti i hladne. Pazite sa solju jer u receptu ima puno sira. Riža ostaje malo tvrđa od uobičajne. Svakako probajte prije posluživanja, jer svaki tip riže ima svoje vrijeme kuhanja.

  • Povrće -(3)
  • Riža(3)
  • Rajčice(3)
  • Punjeno povrće(2)
  • Prilog(2)
  • Pome(1)
  • Domati(1)
  • Zelencuk-domati(1)
  • Predjelo(1)

16

Divno, hvala na receptu!

Hvala mhammrich!! Bas mi je drago da su ti se svidjele!!! Izgledaju svjetski!! 😁

Prvi put sam pravila punjene rajčice i svidjelo mi se...hvala za recept!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Frenk tavasi
Mucika

Frenk tavasi

Recepti koji koriste slične sastojke

Njoki sa vongolama (kućicama)
TouchSun

Njoki sa vongolama (kućicama)