Moj profil

Raskošna štrudla sa jabukama i rogačem ili sirom

308
Raskošna štrudla sa jabukama i rogačem ili sirom

Da puno ne dužim u uvodu..ovu štrudla me jednostavno oduševila,sočna,preukusna i meni novost po pitanju sastojaka pripreme..svakako je za sve preporuke...

Da puno ne dužim u uvodu..ovu štrudla me jednostavno oduševila,sočna,preukusna i meni novost po pitanju sastojaka pripreme..svakako je za sve preporuke...

Sastojci

Premaz za kore: mjera će biti 1 manja šalica od 1dl i čaša od jogurta (180 ml)
4 kom jaja
2 čaše jogurta
2 čaše od jogurta šećera(ja sam koristila smeđi)
2 male šalice brašna
1 mala šalica gustina
mala šalica ulja
1 burbon vanili
500g kora za savijaču(štrudlu)
Nadjev od jabuka (za jednu štrucu):
oko 400 g očišćenih ribanih jabuka(može i manje)
4 navršne velike žlice rogača ili mljevenog maka
po želji grožđice
Nadjev od sira (za dvije štruce).
1 burbon vanilija

Priprema

1.

Kore razdijelite na tri dijela,ja sam imala 12 kom u pakiranju tako da sam imala 4 kom kora za tri štruce.Jednu sam pravila sa jabukama,a dvije sa sirom,a vama po želji,ako želite kombinaciju sa više štruca sa jabukama tada nadjev od jabuka povećajte a umanjite sa sirom ili kako već želite kombinaciju,stvar ukusa.

Za premaz za kore umutite pjenasto cijela jaja,sa obje vrste šećera dodati ulje,dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i gustinom,zatim dodajte jogurt,smjesu malo ostavite odstajati dok ne pripremite nadjev.

Za nadjev od jabuka jabuke oguliti,dodati rogač ili mak,šećer nije potreban,po želji i grožđice...za nadjev od sira dodati sve sastojke i sve izmješati u finu kompaktnu sirnu smjesu.

Nadjevati kore tako što svaku koru premazati premazom za kore,zatim po zadnjoj rasporediti nadjev i slagati svaku štrucu u podmazani veliki lim od pećnice.Svaku štrucu lagano poškropiti sa malo mlake vode i stavit peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 C oko 45 min.ohlađenu dobro posipati šećerom u prahu i jedino preostaje uživati...dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+69

Pogledaj sve fotke