Moj profil

Raskošna torta

90 minuta
60
Raskošna torta

Napravite lijep uvod u rođendansko slavlje s raskošnom tortom od čokolade, oraha i fine kokos kreme.

Napravite lijep uvod u rođendansko slavlje s raskošnom tortom od čokolade, oraha i fine kokos kreme.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
100 g čokolade
250 g maslaca
150 ml mlijeka
Za kremu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kakao prelijte sa 80 ml tople vode i izmiješajte da dobijete glatku smjesu.

2.

Čokoladu otopite, maslac sobne temperature razradite, dodajte vanilin šećer i šećer u prahu. Dobro izmiješajte električnom miješalicom pa dodajte jedno po jedno jaje.

3.

Nakon toga umiješajte rastopljenu čokoladu, pripremljeni kakao, brašno pomiješano s praškom za pecivo i orasima te mlijeko.

4.

Dobivenu smjesu izlijte u kalup za torte (Ǿ 22 cm) kojeg ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 60 minuta. Ohlađeni biskvit prerežite tako da dobijete 4 tanka biskvita.

5.

Za kremu, prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja i umiješajte pripremljenu smjesu. Kuhajte uz miješanje 2 minute, a zatim ostavite da se ohladi.

6.

Maslac sobne temperature dobro izmiješajte sa šećerom u prahu i dodajte pripremljeni puding. Kremu promiješajte da bude glatka.

7.

Prvi biskvit tanko premažite kremom, prekrijte drugim i tako nižite do kraja. Tortu odozgo premažite kremom i ukrasite šlagom u obliku puslica.

Posluživanje

Pospite nasjeckanim pistacijama ili nasjeckanim ušećerenim bademima, dobro ohladite i poslužite.

Savjet

Kakao pomiješan s vodom prije dodavanja u tijesto dat će bolji čokoladni okus tijestu i manje će ga isušiti.

  • Cake-is(1)
  • Desert(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Pecenje-kolaca-i-kruha(1)
  • Mljeveni-orasi(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Rodjendan(1)
  • Vanilin-secer(1)

2

Isprobala! Krema je ne bas ono sto sam ocekivala...maslac se previse osjeti,nije slatka a od malina ni M...ali je biskvit fantastican..na kraju sam dodala bijele cokolade i svjezih visanja da spasim stvar! Eto

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasta čokoladna torta
coolinarika

Kremasta čokoladna torta