Moj profil

Raštan sa kobasicama

7
Raštan sa kobasicama

Kad pomislim na tradicionalnu crnogorsku kuhinju prvo što mi je pred očima je raštan sa kobasicama…i to pun lonac… A šta se drugo moglo i jesti u siromašnoj i  kamenitoj Crnoj Gori? Međutim ako pomislite da je raštan sa kobasicama loš jer je skromnog sadržaja, grrrrdno ćete se prevariti…U pitanju je pravi delikates!

Kad pomislim na tradicionalnu crnogorsku kuhinju prvo što mi je pred očima je raštan sa kobasicama…i to pun lonac… A šta se drugo moglo i jesti u siromašnoj i  kamenitoj Crnoj Gori? Međutim ako pomislite da je raštan sa kobasicama loš jer je skromnog sadržaja, grrrrdno ćete se prevariti…U pitanju je pravi delikates!

Sastojci

2 kg raštana
700 g kobasica
1 kašika masti
500 g krompira

Priprema

1.

Raštan očistite , izrežite na šire rezance i kratko obarite u blago slanoj vodi.

2.

Ocijedite pa dodajte kobasice. Ako imate domaće, eto savršenstva, a ako nemate fantastične su i tradicionalne njeguške kobasice

3.

Stavite doobru kašiku masti, voli raštan da se omasti, pa dolijte vode da ogrezne i kuvajte na blagoj vatri

4.

Pred kraj dodajte i 2-3 krompira izrezana na četvrtine , samo ih ubacite uz ivicu lonca i sve kuvajte dok i krompir ne omekša…

  • Raštika(2)
  • KOBASICE(1)
  • Rastan(1)
  • GLAVNA JELA(1)

2

Joj, nestade zadnji korak. Evo sam azurirala. Hvala na primjedbi i Prijatno

A sta bi,s krompirom?🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od praziluka, sira, pavlake...
Milicaa74

Pita od praziluka, sira, pavlake...

Kumpirko
Little-fish

Kumpirko