Moj profil

Raštika sa suhim mesom

93
Raštika sa suhim mesom

Zdravo i ukusno jelo,pogotovo prija zimi :)

Zdravo i ukusno jelo,pogotovo prija zimi :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

po želji suhih rebara, može i slanine
oko 50 dag raštike
oko 25 dag kelja
oko 5 dag riže a može i geršlo (ječam)-ovisi šta volite
peršin, celer, začini po želji (sol,vegeta,....)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso po želji (najljepše je sa suhim rebrima) oprati pa nakratko prokuhati u vodi.

Vodu izliti a meso staviti u šerpu u kojoj ćemo kuhati i preliti vodom.

2.

Neka meso prokuha u toj vodi, pa onda dodati raštiku opranu i isjeckanu na tanke rezance.

Odmah dodati i krompir nasjeckan na male kocke a i mrkvu također usitnjenu.

Začiniti po želji.

3.

Nakon 15-tak minuta dodati očišćen,oprani kelj kojeg smo također narezali na rezance (može i bez njega, ali puno je bolje sa keljom).

4.

Dodati sos od rajčice, a pred kraj kuhanja dodati rižu ili gešlo (sve prema okusu )

5.

Sve sastojke sam pisala otprilike, sve se može mjenjati i dodavati šta tko voli, bez krompire ili bez riže, možete dodati i neko drugo zeleno povrće, bit će odlično.

  • Raštika(7)
  • Ručak(2)
  • Kelj(2)
  • Varivo(1)
  • Rastan(1)
  • Suvo-meso(1)

28

Ima raštike i u Slavoniji, kako da ne.... eto kod moga tate, koliko vam srce želi, samo čekamo da ju malko opuri mraz i onda počinje sezona kuhanja variva.... malo mesa, suhog ili svježe junetine, obavezno geršl i to je to.... do sada ju nisam jela, ali spremam se ove sezone konačno probati, tata me stalno nagovara, ma moram mu ispuniti želju....

Raštiku često konzumiram i svima je preporučam. No nikad nisam probala s geršlom, e to ću danas...Hvala za recept!!!

Krasan recept, samo sto moja mater uvijek prokuha rastiku ( bolje da je rastika iz zamrzivaca, dA je ubije led). Opere je u hladnoj vodi, sitno nasjecka i onda doda suhom mesu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Klasični Kelj na Varivo
Milicza

Klasični Kelj na Varivo