Moj profil
Anna80
14.10.2017.

Rastresiti pirinač sa pečurkama

30 minuta
10

Lagano jelo, može biti osnova i za salatu. 

Lagano jelo, može biti osnova i za salatu. 

Anna80
14.10.2017.

Sastojci

1 šolja (250 ml) opranog i očišćenog pirinča (ja koristim pirinač Scotti)
2 šolje hladne vode
1-2 kašikice vegete
bibera i soli po ukusu
400 g pečurki
začini po želji

Priprema

1.

Pirinač očistiti i dobro oprati, istresti u vatrostalnu činiju pa naliti sa dve šolje vode. Dodati začine i po želji malo ulja. 

Staviti u rernu i peći sve dok sva voda ne ispari a pirinač postane lepo rastresit (povremeno promešajte viljuškom).

2.

Dok je pirinač u rerni, spremite pečurke. Očistite ih i nasecite pa dobro propržite na maslinovom ulju. Dodajte so, biber, možete i origano ili već začin koji volite. Ostavite sa strane dok čekate pirinač. Ako volite možete dodati i mladi brokoli u pečurke.

3.

Kada je pirinač gotov, izvadite ga iz rerne, promešajte i ostavite koji minut da odstoji a onda u njega dodajte pripremljene pečurke. Lepo promešajte i služite uz grilovano, meso, ribu.... 

Prijatno :)

Posluživanje

P.S. Nemam lepšu sliku, slikano je telefonom za drugaricu :)

  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

2

Ozi-bu, ja ga baš volim na ovaj način. Super mi je i za posao, spakujem i ponesem, uz neku salatu meni je to odličan ručak 🙂

Dobar prilog. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)