Moj profil

Rasturena sarma

150 minuta
63
Rasturena sarma

Po meni ovo jelo je ukusnije od sarme sa mesom a jednostavnije za pripremu.Pre nekoliko godina nasla  sam ovaj recept u nekom casopisu ,isprobala i prenela u svesku gde cuvam moje dobre isprobane recepte koje se ponavljaju.U zimi-sezoni kiselog kupusa spremam ga cesto i znate sta ...ovo jelo je od onih koji su drugog dana kad se podgreju jos ukusniji.

Po meni ovo jelo je ukusnije od sarme sa mesom a jednostavnije za pripremu.Pre nekoliko godina nasla  sam ovaj recept u nekom casopisu ,isprobala i prenela u svesku gde cuvam moje dobre isprobane recepte koje se ponavljaju.U zimi-sezoni kiselog kupusa spremam ga cesto i znate sta ...ovo jelo je od onih koji su drugog dana kad se podgreju jos ukusniji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica kiseli kupus
600 gr mesano mleveno meso
2-3 glavice crni luk
1 struk praziluk
1 mala soljica pirinac
350ml mleko
vegeta,sol,biber,lovorov list,ljuta paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Glavicu kupusa izdrobimo sitno{ne mora sitno kao rezanac }U serpu stavimo kupus i dinstamo prvo u sopstvenom soku a kad nema vise tecnosti dodajemo po malo ulja i przimo oko 30-45min.Kako je kupus bolje isprzen jelo ce biti ukusnije a pecenje krace.

2.

U tavi sa vrelim uljem proprzimo sitno seckani luk i praziluk,dodamo mleveno meso i przimo dok ispari tecnost mesa ,dodamo slaninicu isecenu na kockice a zatim stavimo suvi zacin po volji,crni biber i  kasikisu ljute tucane paprike{ko ne voli ljuto ne mora} na kraju dodamo pirinac i promesamo da se sve sjedini i jos malo proprzi.

3.

Po receptu je bilo  da se przeni kupus sjedini sa smesom iz tave ali ja sam u zemljanoj posudi { ili tavu kakvu vi imate} stavila polovinu kupsa pa preko njega stavljam pripremljeni fil od mesa.

4.

Na meso stavljamo 3-4 lovorova lista pa sipamo drugu polovinu isprzenog kupusa.

5.

Umutimo jaje sa mlekom i prelijemo preko .Poklopimo posudu sa poklopcem ili alu folijom i pesemo u rerni na 200c oko 1 cas zatim izvadimo foliju i pecemo jos 30-40min na istu temperaturu.

6.

Komad vruce sarme

7.

Jos malo pa nestalo

Posluživanje

U njoj ima svasta tako da moze samo topli  hlebcic !!!!!DOOOOOBAR APETIT !!!

  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Gotveni-jadenja-rezanec(1)

12

E ovo je recept za rasturenu sarmu, ima ih nekoliko po internetu ali ovaj je pravi... Bravo... 👍

Ovo ću i ja napraviti!

Hvala vanjaolija👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinska posna sarma
none

Starinska posna sarma

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima