Moj profil

Ratafija od ruža

49
Ratafija od ruža

NIsam veliki ljubitelj pića ali volim da imam i kad neko dođe da ga ponudim....evo još jednog likera u nizu.

NIsam veliki ljubitelj pića ali volim da imam i kad neko dođe da ga ponudim....evo još jednog likera u nizu.

Sastojci

za
1 l lozovače, ili votke
300 g latica neprskanih ruža
600 g šećera
500 ml negazirane vode s niskim sadržajem natrijuma

Priprema

1.

Stavite latice u staklenu teglu, prelijte ih rakijom i pustite da odstoje dva dana,povremeno mešajući.

2.

Napravite sirup:rastopite šećer u vodi na umerenoj vatri ( ja nisam imala ovu vrstu vode koja piše u receptu pa sam koristila prokuvanu vodu ),sačekajte da provri pa kuvajte 5 minuta.

Sklonite sirup sa vatre i ostavite ga da se ohladi.

3.

Procedite rakiju više puta,sve dok ne bude bistra,pa je dodajte sirupu i liker prespite u flašu.

4.

Ostavite u zatvorenom mestu da odstoji 1 mesec (najbolje u podrumu u nekom kabinetu ili ostavi).

Ovako pripremljen liker vam može stajati 3 meseca.

5.

Živeli!!!!

Posluživanje

Recept je iz majskog izdanja S&P

  • Liker(4)
  • Ruze(1)
  • Likeri(1)
  • Napitak(1)
  • Liker-od-rozi(1)
  • Liker-s(1)
  • Likeriiii(1)

20

stigla tjekom dana pobrati još malo latica, pa sam išla uzet neku votku i evo ih sad u špjazu na tamnom 🙂 u izradi je ovaj tvoj liker

Vrlo slično sam pravila davno po receptu jedne tete koja je iz Bg dolazila na Krk uvjek je pravila sok liker i slatko uod ruža . Uglavnom sam držala na suncu ,zalito rakijom i pošećereno ili čak med cvjetni sam koristila. Bilo je fin😇 Probat ću ponovo i ovako

Aaaa ovo ima boju kao i onaj sok od ruža predivno je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riža s porilukom
coolinarika

Riža s porilukom