Moj profil

Ratatui od povrća-pečeni

60 minuta
21

Svaka kockica nasjeckanog povrća ostaje neprromjenjenog oblika,a tako mekana,sočna i topi se,te mnogi sladokusci još dvoje jel ovo jelo ukusnije hladno ili toplo,jel služiti kao prilog ili kao glavno jelo uz salatu,na vama je odluka….

Svaka kockica nasjeckanog povrća ostaje neprromjenjenog oblika,a tako mekana,sočna i topi se,te mnogi sladokusci još dvoje jel ovo jelo ukusnije hladno ili toplo,jel služiti kao prilog ili kao glavno jelo uz salatu,na vama je odluka….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
šalica sjeckanog luka
šalica sjeckane mrkve
šalica sjeckanog celera(korjena,može i stabljike)
šalica sjeckane paprike
šalica sjeckanih tikvica
šalica oguljene i nasjeckane rajčice
2-3 čena sjeckanog češnjaka
2-3 žlice maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U lonac u kojem je prokuhala posoljena voda, staviti narezani na šnite patlidžan i nek kuha nekoliko minuta(da ode gorčina, a i da omekša)

2.

dok se prokuhani patlidžan hladi, u tavici ugrijati ulje i staviti sjeckani luk da se proprži

3.

na luk sada redom stavljati sjeckano povrće po njegovoj tvrdoći, tako na kraju dodati rajčicu i peršin

4.

u lim (veličina ovisi o broju i količini namirnica)prvo poredati šnite patlidžana(pola ih ostaviti za vrh),preko njih staviti smjesu miješanog povrća, pa ponovno red patlidžana tako da prekriju cijelu površinu povrća

5.

tako pripremljeno jelo staviti u ugrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva oko sat i pol, kod slabijih pećnica čak i do dva sata

6.

pošto se povrće nije dugo dinstalo nego samo kratko propržilo, u pećnici je omekšalo u svim sokovima, zapeklo i dalo tako finu i ukusnu aromu.

Posluživanje

Napomena:

  1. ovo jelo možete napraviti dan ranije,jer jednako je ukusno i hladno i toplo
  2. može stajati i nekoliko dana jer je sulcovano u svojim sokovima
  3. možete ga sslužiti kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog uz bilo koje meso,pire,rižu…tko što voli.
  1. i na kraju,moja isprika ako je bilo nekih nejasnoća u pisanju i objašnjenju jela,dugo sam se spremala da počnem pisati recepte i eto to i uradih,skupivši snagu napokon.
  • Prilozi(1)
  • Jela od povrca(1)
  • Veggies(1)
  • Obavezno-praviti(1)
  • Povrće -(1)
  • Fini-prilozi(1)
  • Povrce-ratatui(1)
  • Cool-vege(1)
  • Yummi(1)

12

ovo je skroz po mom ukusu, povrće mi je omiljeno. volim ovu stranicu, toliko načina za pripremu koje još nisam probala. hvala

Hvala pilence, biće još receptića… bublice, milo mi je što ti se sviđa….

uuu, mljaccccccc! 5!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatki kupus kao prilog
sanjass01

Slatki kupus kao prilog