Moj profil

Ravioli s mljevenim mesom

12
Ravioli s mljevenim mesom

Prvi put sam pravila raviole, onako bez ikakvog recepta i od onog što se našlo pri ruci i mojima se svidjelo. Pa evo i vi probajte....

Prvi put sam pravila raviole, onako bez ikakvog recepta i od onog što se našlo pri ruci i mojima se svidjelo. Pa evo i vi probajte....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
brašna po potrebi
nadjev:
2-3 žlice kiselog vrhnja
sol, vegeta,češnjak
umak:
suhih vrganja (može i svježe neke druge gljive)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od jajeta, soli, malo vode i brašna po potrebi, vidjet će te koliko treba da dobijete tijesto da vam se ne lijepi, ali da nije ni pretvrdo. Kad umjesite tijesto stavite u vrečicu i neka odstoji.

2.

Na malo ulja popržite 1 režanj češnjaka pa dodajte meso, dodajte soli i vegete i na kraju kiselog vrhnja, odprilike da vam ne bude prerijetko (oko 2-3 žlice). Kad je gotovo maknite s vatre nek se malo prohladi.

3.

Za to vrijeme razvaljajte tijesto s mašinom za tijesto ako imate, izrežite kako želite (ja sam s čašom srednje veličine) stavite malo nadjeva i tijesto slijepite s malo vode po rubovima.

4.

Kad su ravioli spremni, skuhajte umak. Meni je ostalo nadjeva, pa sam ga zagrijala, dodala namočene suhe vrganje, malo dimstala i zalila sa vrhnjem za kuhanje, probajte kakvog je okusa pa dodajte ako treba soli i vegete.

5.

Zakuhajte vodu, posolite i u njoj skuhajte raviole izvadite u cijedilo da se malo ocijede, stavite na tanjur i prelijte s umakom.

  • Ravioli(1)

2

odlilni ravioli

Jako mi se sviđa! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjeno pile
Pavloska

Punjeno pile