ravna pita tako je moja mama nazvala ja sam je od mame naucila puno je laka za napravit ako zelite evo vam prilike pa probajte
ravna pita tako je moja mama nazvala ja sam je od mame naucila puno je laka za napravit ako zelite evo vam prilike pa probajte
Sastojci
Priprema
zamjesis tijesto polu tvrdo odvojis na dva dijela jedan dijo treba da bude veci jeda manji
gotovo tijesto pokrijemo krpom i ostavimo da se opusi oko 10 min
margarin otopimo i dodamo malo ulja da bude mlak kad premazemo dijelove
prvo uzmemo vece tijesto razvucemo oklagijom koru u krug pa onda secemo na nekoliko dijelova kao suncokred sredinu premazemo margarinom i preklopimo prvim delom i onda sve redom do zadnjeg dela zadnji ne premazemo odozgo
onda ponavljamo isti postupak i sa manjim tijestom kad su oba tijesta gotova opet uzmemo ono vece i oklagijom ga razvucemo malo vece od tepsije u kojoj cemo peci kad bude stavili tijesto u podmazenoj tepsiji stavimo ga obratno da donja kora ne bude zilava nego hrskava
po kori filujemo nadjevom koi smo pripremili onda uzmemo i drugu koru
razvucemo kao i prvu ali velicine kolika je tepsija ustvari da preklopi nadjev zavrnemo okolo delove donje kore koje smo prilepili tepsiju okolo i palcem i kazi prestem zatvaramo pitu
premazemo pitu uljem i pecimo na 200*C oko 15 min dok ne porumeni
Posluživanje
ulje stavim u margarin dabi se kore bolje tanjile – po zelji mozete nadjenuti porilukom mesom ili po vasoj zelji
Kako je tebi ispao recept?
8