Moj profil

Raw Plum Banana Cheesecake

45
Raw Plum Banana Cheesecake

Probajte, ako se usudite :)

Mene su ovom desertu privukle namirnice, a i slicice moram priznati :) U originalu koriste se datulje u podlozi a kako sam imala osjecaj da ce mi to biti preslatko ja sam stavila suhe sljive i par suhih brusnica, i bas mi je drago da sam to ucinila :)

Probajte, ako se usudite :)

Mene su ovom desertu privukle namirnice, a i slicice moram priznati :) U originalu koriste se datulje u podlozi a kako sam imala osjecaj da ce mi to biti preslatko ja sam stavila suhe sljive i par suhih brusnica, i bas mi je drago da sam to ucinila :)

Sastojci

za
1/ Krema - Cheesecake Filling
1.5 salica cashew nuts (raw)
1/2 lt vode za namakanje
1+1/2 salica sljiva (narezanih)
4 zlice soka od narance i limete
2/ Podloga - Crust
1 salica bajama/badema
1 kom medjool datulja
4-5 kom suhih sljiva
1 zlicica vanilla extract
prstohvat frisko mljevene morske soli
pinka frisko mljevenog papra
+ Za Ukrasiti
1 friska sljiva (narezana)
par listica mente
moze i borovnice, maline, jagode, kajsije itd.
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

Krema / Cheesecake Filling

Indijske orascice namocite u vodu ostavite stajati barem 2-3 sata.

Nakon toga ih procijedite i stavite u blender skupa s bananama, friskim sljivama i ostalim sastojcima. Ako vam se cini da je smjesa pregusta dodajte jos malo soka od citrusa po izboru (ja sam stavila sok od narance i limete - mozda sveukupno do 70-80 ml)

2.

Podloga / Crust

DakelM 1 datulju, suhe sljive, suhe brusnice, bajame, vanilla extract te frisko mljevenu sol i papar stavite u blender i nakratko pulsirajte. Ucinite tako nekoliko puta nakratko, vodeci racuna da vam se smjesa ne pretvori u pastu. Meni je draze kad se nadje sto za pod zub :)

3.

Dobivenu smjesu utisnite na dno kalupica (dva mala), prelijte kremom i lagano"lupnite" kalupicima o radnu plohu te stavite u zamrzivac barem 5-6 sati.

4.

Barem 15-20 minuta prije serviranja izvadite desert iz zamrzivaca a odmah potom iz kalupa (lakse ih je izvaditi smrznute). Ukrasite kolac sljivama narezanim na fete, listicem mente i/ili nekim drugim vockicama.

5.

I na kraju, sto drugo reci vec - uzivajte! :)

Posluživanje

Evo i link do originalnog recepisa. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)