Moj profil

Ražane projice

40 minuta
18
Ražane projice

Kad u ishranu počnete da uvodite integralna brašna pitate se ša možete sve da napravite sa njim..a onda shvatite da se koristite receptima po kojima spremate ceo život uz supstituciju sastojaka po principu menjam belo za crno,ali ukus ne menjam :)))

Kad u ishranu počnete da uvodite integralna brašna pitate se ša možete sve da napravite sa njim..a onda shvatite da se koristite receptima po kojima spremate ceo život uz supstituciju sastojaka po principu menjam belo za crno,ali ukus ne menjam :)))

Sastojci

za
šolja ražanog brašna
šolja kukuruznog brašna
malo soli
200gr nemasnog kremastog sira
šolja kisele vode(po potrebi može i više)
susam,lan za posipanje

Priprema

1.

U krem sir ulupati 2 jaja pa sve dobro izmešati,polako dodavati pomešano ražano i kukuruzno brašno(što se tiče kukuruznog ja sam koristila domaće kukuruzno brašno)na kraju dodati šolju kisele vode u zavisnosti od brašna može i više,uglavnom kao kad pravite proju od belog brašna samo što je ovo malo lepljivije i ne škodi da bude ređe...posoliti po ukusu

2.Rernu ugrejati na 180 stepeni pa ubaciti pleh za proju da se dobro ugreje.U vreo pleh stavljati po punu kafenu kašiku smese uz susam po želji.Peći oko 25-30 minuta na umerenoj temperaturi,što je malo duže nego sa belim brašnom,ali razlika u ukusu je gotovo nikakva,a unutra su fino šupljikave.

  • Raž(1)
  • Mafini-soleni(1)

3

bravo za ideju! moram da probam!

i meni se svida,volim sve sa integralnim brasnom...

Ovo mi se sviđa!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Proja od integralnog i razenog brasna
Jula55

Proja od integralnog i razenog brasna