Moj profil

Raženi hleb iz ,,mini-pekarice’’ I

240 minuta
70
Raženi hleb iz ,,mini-pekarice’’ I

Ovo je predrecept za moj novi,,nick’’(eks,,TheDragonLady’’).
Za njegovu premijeru sam htela nešto konkretno al kako sam u poslu velikom,to neće biti skoro.
Znam da su vlasnici mini-pekarica nestrpljivi (isto kao i ja) za svaki novi recept pa eto,da ga objavim.

Ovo je predrecept za moj novi,,nick’’(eks,,TheDragonLady’’).
Za njegovu premijeru sam htela nešto konkretno al kako sam u poslu velikom,to neće biti skoro.
Znam da su vlasnici mini-pekarica nestrpljivi (isto kao i ja) za svaki novi recept pa eto,da ga objavim.

Sastojci

6 dl vode
6 s.k ulja
3 s.k. šećera
2 k.k soli
1 tabletica vitamina ,,C" (od 500 mg)
1 k.k suvog kvasca ,,Dr.Oetker’‘
1 s.k. sode-bikarbone (SB)
300 g raženog,integralnog brašna
500 g belog,mekog brašna ,tip 400

Priprema

1.

(Model pekarice:,,Moulinex’‘OW 5003

2.

Merimo čašom i onom duplom kašičicom uz aparat što su).

3.

Vodu, so,šećer, ulje, tableticu vitamina ,,C”(razmrvimo je kašičicom),zagrejavati na ringli.Kad je malo jače toplo(nego kod onog mog belog hleba),onda stavite SB i neka malkice se poznaje pena po vodi od sode.
Malkice posle ohladiti ako je pretopla.

4.

Toplu tečnost staviti u kazanče za hleb.

5.

Dodati prosejano belo brašno i integralno raženo.

6.

Odozgo staviti suvi kvasac.

7.

Staviti da se peče na program,,8’’,gramaža za 1 500 g. i srednje pečena korica.

8.

(Kad počne da se mesi hleb…drškom od drvene kašičice pogrebuckamo sa strane one krpčiće neumešenih sastojaka nazad u testo).

9.

Sličkice: 1 , 2 , 3 , 4

Posluživanje

‘Lebac je mnooogo lep.Ukus mu je kao ona proja od belog kukuruznog brašna sa vodenice a tekstura kao meko,belo hlepče. Mmmmm…njam!!

  • Kruh-pekac(4)
  • Pekac-kruha(2)
  • Breadyp(1)
  • Hleb-iz-mini-pekare(1)
  • Testo(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Mini-pekara(1)
  • Kruh i peciva(1)

42

Ja   bih na onaj sa najvećom minutažom. Kod mene je blizu   četiri sata. 😃👋

Moram da priupitam nesto. Moja pekara nema taj program pa koji bu mogao da ga zameni. Naime probala sam da ga pecem ali mi je sredina malo upala, inace je ukus divan. Imam program osnovni, brzi, francuski, veoma brzi, integralni, sendvic, slatki, bezglutenski hleb. Koji od ovih programa bi bilo najbolje koristiti? Hvala na odgovoru!

Baš mi je drago ,,sneskag''.👏 Nadam se da vam se dopao.😃😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Raženi kruh
coolinarika

Raženi kruh

Recepti koji koriste slične sastojke

Raženi hleb iz mini-pekarice II (bez SB)
BADRUBULDURA

Raženi hleb iz mini-pekarice II (bez SB)