Moj profil

RAZLJEVUŠA SA TIKVICAMA

30
RAZLJEVUŠA SA TIKVICAMA

Tikvice pripadaju vrsti Cucurbitaceae, a u botaničkom smislu smatraju se voćem. No u kuhinjama diljem svijeta spremaju se na načine kao i ostatak povrtnih plodova. Karakterizira ih duguljast oblik i zelena kora zbog čega vrlo nalikuju krastavcima. Njihov je plod bogat hranjivim tvarima, pa bi ih trebali češće uvrštavati na svoj jelovnik.

1. Potiču probavu 
U stotinu grama tikvica nalazi se 1 gram prehrambenih vlakana zbog čega se ovo ljetno povrće preporučuje jesti osobama koje pate od zatvora.

2.Snižava krvni tlak 
Tikvice su odličan izvor vitamina B i C te kalija koji regulira rad srca te snižava krvni tlak, te sprječava razne bolesti krvožilnog sustava. Imajte na umu da se većina nutrijenata nalazi u kori, pa nemojte guliti plodova tijekom pripreme.

3. Ubrzavaju zacjeljivanje rana 
Ovo ljetno povrće ima i značajne količine mangana, koji je ključan za proizvodnju aminokiseline prolina. Prolin potiče stvaranje kolagena u koži čineći je zdravijom, ali i ubrzava proces zacjeljivanja rana na tom najvećem ljudskom organu. 

4. Čuvarica prostate 
Tikvicu možemo nazvati i pravom muškom namirnicom. Mangan u tikvicama povoljno djeluje na povećanje libida, dok fitonutrijenti smanjuju simptome povećane prostate koja muškarcima otežava mokrenje, a katkad i seksualne odnose.

Tikvice pripadaju vrsti Cucurbitaceae, a u botaničkom smislu smatraju se voćem. No u kuhinjama diljem svijeta spremaju se na načine kao i ostatak povrtnih plodova. Karakterizira ih duguljast oblik i zelena kora zbog čega vrlo nalikuju krastavcima. Njihov je plod bogat hranjivim tvarima, pa bi ih trebali češće uvrštavati na svoj jelovnik.

1. Potiču probavu 
U stotinu grama tikvica nalazi se 1 gram prehrambenih vlakana zbog čega se ovo ljetno povrće preporučuje jesti osobama koje pate od zatvora.

2.Snižava krvni tlak 
Tikvice su odličan izvor vitamina B i C te kalija koji regulira rad srca te snižava krvni tlak, te sprječava razne bolesti krvožilnog sustava. Imajte na umu da se većina nutrijenata nalazi u kori, pa nemojte guliti plodova tijekom pripreme.

3. Ubrzavaju zacjeljivanje rana 
Ovo ljetno povrće ima i značajne količine mangana, koji je ključan za proizvodnju aminokiseline prolina. Prolin potiče stvaranje kolagena u koži čineći je zdravijom, ali i ubrzava proces zacjeljivanja rana na tom najvećem ljudskom organu. 

4. Čuvarica prostate 
Tikvicu možemo nazvati i pravom muškom namirnicom. Mangan u tikvicama povoljno djeluje na povećanje libida, dok fitonutrijenti smanjuju simptome povećane prostate koja muškarcima otežava mokrenje, a katkad i seksualne odnose.

Sastojci

2 veća jaja
3 pune žlice pšeničnog integralnog brašna
3 pune žlice prosenog brašna
1 tikvica
1 čašu milerama (čaša od 2 dl)

Priprema

1.

Narendati tikvicu i ostaviti da pusti vodu.
Za to vrijeme umutiti jaja, dodati brašno, prašak za pecivo, sol i mileram. 
Na kraju umiješati i tikvicu. 
Dno vatrostalne posude namazti sa mašću i naliti izmućene tikvice.
Posuti sjemenkama suncokreta.

2.

Peći 30 minuta na 200 stupnjeva.

3.

Dobar tek...

Posluživanje

Možete poslužiti toplo, a može i hladno uz kiselo mlijeko ili neku omiljenu salaticu.

  • Povrce-tikvice(1)
  • Peciva-piti(1)
  • Tikvice(1)
  • Razljevusa-sa-tikvicama(1)

6

Naravno da može...bilo koje ...

Moze li neka zamjena za proseno brasno?

Pavlaka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice