Moj profil
papaya
10.2.2009.

Raznjici od tikvice

15 minuta
107
papaya
10.2.2009.

Sastojci

za
1 tikvica
2 cehna bijelog luka
200 gr mozzarella
1 kasika soka od limuna
2-3 kasike maslinovog ulja
so i biber

Priprema

1.

Tikcicu po duzini izrezati na listove debljine 0.5cm ili jos tanje, najbolje pomocu masine za kruh. Bijeli luk malo pritisnuti i na maslinovom ulju proprziti dodati listove tikvice pa i njih na kratko sa obje strane proprziti. Posoliti, pobiberiti i staviti na kuhinjski papir da upije visak masnoce.

2.

Mozzarellu izrezati na malo deblje sajbe i naizmjenicno sa listovima tikvice koje smo savili u vidu harmonike nizati na raznjice.

3.

staviti raznjice u zdjelicu i preliti sa maslinovim uljem i sokom od limuna.Pokriti i marinirati desetak min.

Posluživanje

Po receptu u marinadu ide mnogo vise maslinovog ulja. Ja sam navedenu kolicinu prilagodila sebi

  • Tikvice(11)
  • Povrće -(3)
  • Ražnjići(2)
  • Mozzarella(2)
  • Party(2)
  • Prilozi(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Predjelo-tikvice(1)
  • Praviti-obavezno(1)

28

Vrlo dekorativno 👏

Odlična ideja, prefini recept! ❤️Malo sam pre tanko narezala (naribala) tikvice, ali su bile jednako slasne i kao salata 🙂

Ovo je odlično !