Moj profil

Ražnjići s janjetinom

45 minuta
47
Ražnjići s janjetinom

Gotovo je nemoguće da roštiljanje prođe bez njih. Ako ste se zaželjeli neke nove kombinacije okusa, predstavljamo vam marokanske ražnjiće od janjetine koji se prije pečenja mariniraju u smjesi začina.

Gotovo je nemoguće da roštiljanje prođe bez njih. Ako ste se zaželjeli neke nove kombinacije okusa, predstavljamo vam marokanske ražnjiće od janjetine koji se prije pečenja mariniraju u smjesi začina.

Sastojci

za
Za marinadu
2-3 žlice limunova soka
4 češnja češnjaka
1 žličica kima
1 žlica narezane svježe mente
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom, koricom limuna, narezanim češnjakom, kimom, korijandarom, metvicom, paprom i Vegetom.

2.

Sve zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.

3.

Ovom marinadom prelijte janjetinu narezanu na kocke i pokrivenu ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko 2 sata.

4.

Na svaki drveni štapić za ražnjiće nabodite 3-4 kocke marinirane janjetine.

5.

Rešetke za roštilj premažite uljem i dobro zagrijte te ispecite ražnjiće.

Posluživanje

Pripremljene ražnjiće poslužite uz cous-cous.

Savjet

U Maroku je običaj uz mesne ražnjiće poslužiti pečene ražnjiće od kuhanih suhih marelica i ljubičastog luka, iz iste marinade.

  • Roštilj(4)
  • Maroko(4)
  • JANJETINA}(3)
  • Mariniranje(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Bliski-istok(1)
  • Jelo-od-janjetine(1)
  • Ražnjići(1)
  • Sve-5(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ražnjići Twist
coolinarika

Ražnjići Twist